【台灣醒報記者林亭妤台北報導】網路上流傳「完全斷糖」的減肥法，可以減輕糖尿病？減肥名醫蕭敦仁、劉伯恩12日受訪時都慎重強調：絕對不行。蕭敦仁表示，人體不可以完全無糖，加上腦細胞只吃葡萄糖，若吃不到糖恐引起酮酸中毒，最後引發心律不整而猝死。劉伯恩說，這種斷糖減肥法曾經出現過上百名的腎衰竭死亡個案，民眾千萬不要再以訛傳訛，胡亂嘗試。
網路上流傳「斷糖飲食減肥法」，建議民眾可以在不節食、不特別運動、大口吃肉的狀態下還養成「易瘦、不復胖」的體質，只要民眾「完全戒糖」就好，而目的在於預防糖尿病、高血壓等疾病的民眾，文章中還強烈建議採用這種斷糖減肥法。對此，減肥名醫蕭敦仁、劉伯恩都強調，「絕對不會向大眾推薦這種方法。」
糖尿病也不能全斷糖
「完全不攝取糖分，身體是會出問題的。」蕭敦仁說，不管是健康的人還是患有糖尿病、高血壓、動脈硬化等疾病的病人，都不可以完全斷糖。
他解釋，我們的腦細胞只會吃葡萄糖來補充能量，若腦細胞吃不到糖，就只好改吃「酮酸」，但這樣久而久之會導致血液中的氫離子跑入、鉀離子逸出細胞，造成人體酸鹼值與電解質失衡、水分不足而引發酮酸中毒，甚至很容易引起心律不整而猝死。
劉伯恩也說，這種斷糖飲食法叫做蛋白質減肥法，剛流行時蔚為風潮，但這種減肥法後來出現上百名腎衰竭的致死案例，完全不具可行性，因此，他不提倡民眾嘗試，「短期可以，但長期絕對不行，均衡飲食最重要。」
引起腎性高血壓
「糖尿病、高血壓、動脈硬化等病人，在採用這類限糖或斷糖減肥法時，反而要更加小心！」劉伯恩指出，蛋白質是靠腎臟分解，高血壓患者若不吃糖後改補充蛋白質，對腎臟而言會加重分解負擔，一旦引起了「腎性高血壓」反而更危險，因此上述患者對於糖份的攝取要更慎重，不能亂嘗試限糖、斷糖的減肥法。
易瘦體質靠運動
至於斷糖後養成易瘦體質，蕭敦仁反覆強調，「這是騙人的！易瘦體質只有靠運動增加肌肉量才能養成。」他說，在運動後半小時內補充高蛋白飲品如：豆漿、牛奶等刺激胰島素分泌，會讓肌肉養成的效果更好，飲品有點糖分也沒關係，但重點是只有運動完後半小時內飲用有效，運動包括增加肌肉量的肌力訓練、伏地挺身、仰臥起坐等，慢跑也可以。
