中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞表示，可在餐後嚼無糖口香糖刺激唾液分泌，中和口腔內的酸性環境。（photo by 林亭妤/台灣醒報）
【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「嚼無糖口香糖可以刺激唾液的分泌，中和口腔的酸性環境，可避免牙齒腐蝕。」牙科醫師李楊鈞21日表示，人的唾液屬鹼性，咀嚼口香糖後可以刺激唾液分泌，在無法及時刷牙的情況下，可先中和過酸的口腔環境。牙科醫師蔡宗平也說，最好還是在餐後及時漱口刷牙。
「嚼口香糖是為了刺激唾液分泌，」中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞21日在「兒福聯盟攜手Extra前進偏鄉義診」記者會上表示，如果民眾吃完食物後沒有及時清潔停留在口腔中的食物殘渣，殘渣就會分解產生酸性物質，而酸性物質會腐蝕牙齒表面，造成鈣流失、增加齲齒產生風險。
「控管甜食的進食次數，一天3次以內。」李楊鈞指出，國人蛀牙率如此高的原因在於吃太多零食，他舉例，一次喝3杯養樂多，算進食一次；但若是拿著一杯飲料喝了好幾個小時、來來回回吃了一個下午的餅乾，這樣的進食次數則是「多到數不清」。
李楊鈞解釋，口香糖的甜並不會造成蛀牙。無糖口香糖的甜味來自五碳糖：木糖醇、山梨糖醇等代糖成分，不像六碳糖如：蔗糖、葡萄糖、果糖一樣，分解之後會產生讓細菌孳生的酸性環境，尤其是木糖醇還可以抑制細菌生長，因此出門在外用餐後若無法刷牙，嚼幾顆無糖口香糖刺激唾液的分泌，是可以幫助防止蛀牙的。
