像是甘菊草本茶可以放鬆神經和肌肉，並被視為是一種溫和的鎮靜劑，有助於促進睡眠。（photo by pixabay）
【台灣醒報記者陳怡安綜合報導】被失眠困擾已久嗎？營養學家建議，有9種食物可以幫助入眠，包括全麥食品、高蛋白質食物、南瓜籽、椰子水、櫻桃、火雞、草本植物製成的茶、鎂含量高的食物，如甘藍、南瓜、菠菜等，以及鋅含量高的食物，如牡蠣與其他海鮮，其中所含的營養物質和維生素有助於改善睡眠障礙。
根據英國《每日郵報》的報導指出，睡眠不足除了會讓情緒變得煩躁，也不利於身體機能的運作，已有許多研究顯示，少於6至8小時的睡眠不利於身體健康，睡眠障礙甚至跟心臟疾病、中風及糖尿病有關，失眠是現代人的困擾之一，因此營養學家建議可以食用9種食物來改善失眠。
營養學家Cassandra Barns建議，晚餐可以食用糙米或黑麥麵包，全麥食品或糙米這類的碳水化合物會緩慢地釋放能量到人體內，有助於維持血糖在血液中的水平程度，可為人體不斷提供能量。
Cassandra Barns表示，人們可能以為睡著後就不需要補充能量，但其實大腦和身體在睡著後，仍需要仰賴葡萄糖來運作，一旦血糖（葡萄糖）在血液中的水平程度降得太低，就會釋放腎上腺素和皮質醇，這是喚醒人體的荷爾蒙。
營養師威爾金森則說，食用高蛋白質食物也是促進睡眠的好方法，例如肉類、魚類、豆類、種子和堅果，蛋白質食物可以提供氨基酸與色氨酸，它們會轉換成荷爾蒙血清素和褪黑激素，特別是褪黑激素更有助於睡眠。不過，她也建議，要盡量避免在睡前的幾個小時食用高蛋白質食物，尤其是紅肉與堅果，因為這些食物較不容易消化。
