【台灣醒報記者陳怡安綜合報導】吃巧克力好處多!根據英國《每日電訊》報導,2項最新的研究發現指出,經常食用巧克力會讓民眾擁有更好的「認知能力」,還能心算得更快、更精準,並且算數時不容易感到疲倦或精神不濟。
研究人員觀察紐約市居民,測試者需參與一系列衡量認知功能的測試。研究人員發現,攝取越多巧克力,視覺空間記憶與組織、工作記憶、抽象推理,以及簡短智能測驗的表現更好,他們建議,經常攝入巧克力有助於「防止認知能力下降」。
「心算變得更容易!」另篇研究則發現,如果測試者攝取大量熱可可能提升心算能力,測試者即使被要求在1小時內不斷演算題目也不易感到疲乏,關鍵就在於飲料中有組成巧克力的化合物「黃烷醇」,能增加血液流入腦內。
研究人員也指出,雖然目前尚未被科學家證實,但巧克力在歷史上曾被用來治療發燒、兒童腹瀉,還可以增強抵抗力、緩解經痛症狀、提高母乳生產量、幫助睡眠、清潔牙齒等。
現代研究則發現,巧克力有利於心臟的循環功能,能降低膽固醇及中風的風險,並能防止皮膚曬傷。另項研究更指出,巧克力有助於減肥,神經學家威爾克洛爾表示,食用一塊黑巧克力,能有效減少食慾。