後山花海季，縣府邀民眾體驗後山「慢」生活，品嚐在地特色食材。(photo by花蓮旅人誌)
【台灣醒報記者陳怡安台北報導】「何謂浪漫？浪漫就是浪費的慢慢走！」知名導遊林龍2日打趣說道。台東縣長黃健庭2日大力行銷台東觀光，他強調，除了要體驗與台北不同的生活步調，也要讓民眾「吃到在地特色，品嚐當季食材」。農委會副主委陳文德說，像是卑南鄉的「紅藜」現在正夯，除了可供觀賞，也常被製成保健食品。
農委會2日舉辦記者會，邀請民眾趁9天年假時到花東「慢遊」、「慢食」。今年打造「可食地景」要征服民眾的視覺及味覺，像是「紅藜」擁有豐富鈣質及維生素，營養價值高，在市場上炙手可熱。主持人林龍也提到，五顏六色的紅藜一點都不遜於日本的櫻花，未來可望打造成台灣的櫻花季。
黃健庭表示，縣政府推出套裝行程，要讓民眾有得吃有得玩。從現在到2月底都是花海季節，主要在台東知本、關山、池上、成功、及花蓮富里鄉，佔地7000公頃的波斯菊、油菜花、向日葵，要讓民眾享受「數大便是美」的景色，到了關山則有3公頃的蘿蔔田，還會舉辦「拔蘿蔔大賽」，並DIY製作蘿蔔乾、泡菜蘿蔔。
近年花東致力於打造「一鄉一特色」，像是花蓮富里鄉做出全台獨有的「泥火山豆腐」，民眾可以體驗製作豆腐、豆漿，台東成功鄉則有魚丸搭配擂海咖啡的特殊吃法，還可以邊踩腳踏車，邊觀賞大片花田，要吸引民眾走向花東的特色觀光。
