高雄地檢署查獲黑心假羊肉，部分肉品甚至完全沒有羊，讓檢方直呼簡直是「豬羊變色」。〈photo by Wikipedia〉
【台灣醒報記者陳彥驊綜合報導】市售羊肉竟摻入豬肉，魚目混珠！高雄地檢署破獲黑心假羊肉，循線追查後，共查扣假羊肉肉品約1萬1千5百多公斤，並且部分肉品完全沒有羊肉，檢方形容這簡直就是「豬羊變色」，目前有3位負責人各以新台幣10萬元交保候傳。
高雄地檢署獲報，指高雄市鳳山區有羊肉攤中的羊肉驗出豬肉DNA，循線查出供應商為世豐企業行，往上追查發現來源為位於新北市新莊區的華元公司和子公司威峰公司，並查扣黑心假羊肉肉品約1萬1500多公斤。
華元公司及威峰公司何姓負責人涉嫌將販售的假羊肉，依摻雜比例分為「A」、「B」、「C」3個等級出售，其中售價較高的A與B級，在製作過程中混摻價格較低廉的豬嘴邊肉或碎牛肉。至於C級品，則僅以羊油拌豬肉方式增味，並摻入20%的水或冰增重，完全不含羊肉，讓檢方直呼簡直是「豬羊變色」。
檢方表示，何姓負責人將黑心假羊肉以低價賣給至少40家下游廠商，流入於雙北、新竹、台中等地的平價小火鍋店或夜市火鍋業者。檢方目前已洽衛生機關，將持續追蹤下游廠商。
雄檢也在高雄市左營區一處羊肉攤的羊肉中驗出豬的DNA，已循線查出是由位在楠梓區的金龍肉品公司供應。57歲黃姓負責人和妻子都坦承以羊肉摻豬肉販售給台南、台中等下游70多家廠商，並轉賣給小火鍋業者。檢方已在金龍肉品查扣約590多公斤的黑心假羊肉。
華元公司及威峰公司的何姓負責人，與金龍肉品公司的黃姓夫婦等3人，被檢方依涉犯詐欺及違反食品安全衛生管理法偵辦，各以新台幣10萬元交保候傳。
