【台灣醒報記者方家敏綜合報導】廢油3部會共管？食藥署長葉明功25日在立法院社福衛環委員會指出，廢油的封存、再生利用和銷毀分別屬衛福部、經濟部和環保署管轄，實際執行則是地方衛生局。但實際上廢油流向各部會難掌握，地下工廠林立，對此，學者洪德欽建議可成立食安衛生警察，加強執行面。
立委劉建國延續前2日，再次問到廢油流向問題，葉明功回應，廢油（混油）銷毀前、封存下架、認證屬於衛福部權責；再生應用、轉作生質柴油是經濟部；銷毀、進入焚化爐是環保署，但實際執行是地方衛生局。劉建國質疑，「所以主責單位還是屬於衛福部囉？」葉明功回說，「在食品鏈就是我們，不再食品鏈就不屬於我們管。」劉建國對此回答感到很無奈。
立委趙天麟24日爆料3家精煉油業者是此次餿水油風波的肇禍元凶之一，他25日又指出，業者收購每桶油是50加侖、200公斤的餿水成本最多150至250元，加熱煮滾後將餿水給豬吃、浮油賣給精煉廠，每桶價格就飆到3千到4千元，若又再轉手賣給飼料廠、食品廠等，可再賣到5千至6千元。
趙天麟說，包括北部的承德、中部甲清和南部裕發等3家精煉公司，其中甲清設在彰化縣的民宅，有線人指出精煉廠就建在田裡；裕發公司的登記地址也變成岡山地區的市場攤販處，實際廠區在橋頭，這都疑似地下工廠。
工業局副局長呂正華表示，已經查詢工廠的登記資料，並安排地方政府前往查核，若確實沒有登記，就屬地下工廠，可立即開罰。趙天麟表示，現在必須要跟時間賽跑，否則相關資料很快就會被不肖業者銷毀。
中研院歐美研究所研究員洪德欽深諳歐盟食安相關法令，他建議政府成立獨立超然、常設性的國家食安實驗室，來進行產品上市前後的檢驗工作。另外也應參考歐洲國家，建置食安警察單位，如義大利全國有1300位的食品衛生警察，加強執行面。
對於學者建議，劉建國指出，環保署有環保警察，但衛福部卻沒有衛生警察，目前只能靠法務部打擊民生犯罪小組。缺乏積極性。他說，我們7年修法6次，母法修很嚴、子法修很鬆，衛福部應主動向行政院爭取衛生警察制度的設置。
