肉品驗證確有瘦肉精! 食藥署:僅一包檢出

簡嘉佑 2024/02/07 11:07 點閱 7584 次
食品藥物管理署表示,7日清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm。(Photo by 簡嘉佑/台灣醒報)
食品藥物管理署表示,7日清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm。(Photo by 簡嘉佑/台灣醒報)

【台灣醒報記者簡嘉佑台北報導】台中市府送驗的台糖豬肉樣品,確定含有瘦肉精「西布特羅」!食藥署署長吳秀梅7日召開記者會指出,該樣品確定檢出西布特羅0.001 ppm,「但其他樣品都沒有驗出瘦肉精,唯獨這件驗出(瘦肉精)」,會召開專家會議討論來源,也會立刻抽驗樣品從2千提高4千件。

中央地方雙確認

台中市政府日前檢出台糖梅花肉片檢出瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」,風波持續延燒,食藥署、農業部也火速檢驗同批肉品都無檢出瘦肉精。但食藥署7日公布檢驗台中的殘留樣品,確定驗出瘦肉精。

食品藥物管理署表示,於5日下午接獲臺中市食品藥物安全處達台糖公司已向其申請複驗,並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗。以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法」檢驗21項乙型受體素,7日清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm。

同時,台中市衛生局6日上午同步進行複驗,中央派3位長官來,還有2位學者專家委員及1位台糖公司代表,共有6位參與這次的複驗。台中市衛生局7日再度表示,送驗的樣本確實驗出含有西布特羅。

僅一包檢出瘦肉精

吳秀梅指出,該化學物因為沒有人使用、也沒有生產,所以無明確的毒性資料。她強調,無論在歐盟、美國、加拿大等國,西布特羅都是屬於不符合規定的化學物質。

她指出,根據法規食品一旦超過容許量標準,就不得製造加工,輸入、輸出,或贈品,違法者會依法懲處,有6萬到2億元以下的罰鍰。後續,食藥署會持續與地方政府進行抽驗,並將樣品檢驗的量能從2千件提高4千件,

「這個數值非常的低,接近我們的偵測極限,」吳秀梅說,現在的檢測結果來看,只有這一件含有西布特羅,「我們也在思考為什麼其他肉品都沒有,只有在這一件檢出」,預計在年後召開專家會議,討論瘦肉精來源的可能性。