「今年過年又胖了幾公斤呢？」根據統計，國人在每年十月至隔年二月期間增肥比例最高，這與密集的假期有關，尤其今年更是放了長達十天的年假，增肥比率不容小覷，每次過完年回診的病人復胖率落在10％，究其原因，有七成暴肥復胖的病人認為，與多吃了幾次「吃到飽餐廳」有關。
過年發胖原因
傳統的「圍爐」習俗往往是增胖的主要原因，一家人團聚大部分都是在「吃」。
研究指出，飽足感與所處的環境有關，當我們在安靜的環境下吃飯，很快就會感覺吃飽，而過年熱鬧的氣氛會刺激神經系統，讓心跳加速、血壓升高，促使我們飢餓中樞發送「增加食慾」的信號，吃進更多熱量。
我們診所統計120位復胖的病人發現，在過年期間攝取的熱量平均增加30％、用餐頻率增加20％，平常上班忙碌可能一天只吃兩、三餐，到了過年休息一天可能會吃到四、五餐，從早吃到晚，攝取的食物熱量也大幅提升，傳統年菜一定會出現的佛跳牆、功夫菜等都是高油、高鹽、高脂的食物。
除此之外，過年出門總會遇上塞車潮，出了家門也往往都是被困在車子裡面，好不容易到了觀光景點，大部分都設有遊園車或休憩區，如果都不走路，坐著聊天，一天下來的活動量完全不夠，特別是今年台灣過年期間遇上寒流來襲，許多人更是縮在家裡不出門，為了暖暖身子，吃更多高升糖指數(GI)的熱食，造成高比例的肥胖。
漸進式減重
因此年後如果想恢復體態，切記勿求快，有病人為了想減過年胖的體重斷食三天搞壞身體，得不償失。小幅度的減重建議採漸進式的日常減重方式，在油脂類與蛋白質攝取方面，可以把牛、羊、豬等「四隻腳動物」的紅肉換成雞或魚等「兩隻腳動物」、「海鮮」的白肉。紅肉油脂含量較高，白肉則是不飽和脂肪酸較高，膽固醇、脂肪也比較少，而攝取不飽和脂肪酸對心血管疾病有預防作用。
另外，蔬菜類建議一天攝取3~5種顏色，有些人會想說水果沒有脂肪，可以靠吃水果減重，但台灣水果果糖含量都很驚人，然而攝取過多的果糖會被肝臟吸收轉換成脂肪儲存，良好的飲食習慣應該是均衡且多元，慢慢消耗能量。
年後想要減重的話，可以記錄自己所吃的食物，人體一公斤換算成熱量是7700大卡，記錄食物的熱量及營養成分，讓自己在新的一年朝健康邁進一步。