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婚宴餐飲重傷中 立委:紓困先於振興

林志怡 2021/08/31 14:59 點閱 4438 次
民眾黨立委邱臣遠認為,目前還不是推動餐飲業振興的時候。(邱臣遠辦公室提供)
民眾黨立委邱臣遠認為,目前還不是推動餐飲業振興的時候。(邱臣遠辦公室提供)

【台灣醒報記者林志怡台北報導】內需市場無法支持餐飲、婚宴業者存活,振興不起來!民眾黨立委邱臣遠邀集國內大型餐飲集團代表召開記者會,指出餐飲業仍是無薪假重災區,內需市場因消費者信心不足、防疫態度保守等問題,尚未恢復過往消費能力,應繼續提供業者租金、人事費用的補助救命金。

解封或紓困二選一

邱臣遠說,婚宴業是餐飲業中受創數一數二嚴重的類別,大場地、高租金、從業人員眾多,對業者造成極大壓力,疫情警戒降為二級後,仍因為內需不足,造成猛爆性歇業潮,雖目前開放室內 80 人的集會,但對於動輒數百人的婚宴場合來說,管制措施仍然太過嚴苛,業者經營仍是停滯狀態,無法恢復正常營業。

因此,台灣餐飲業聯盟理事長李日東認為,要解救餐飲業只有兩個選擇:一是在 9 月 7 日後針對餐飲業、婚宴業解封,研擬出疫情結束前、能讓餐飲業繼續存活的管制方案;二是啟動第二波的租金、人事紓困方案,幫助大型業者繼續在疫情中勉強生存下去。

中華民國購物中心協會理事長馬文炳進一步解釋,中央開放內用後,除人數、空間管制對於大型業者不實際外,中央地方不同調也增加管理困難度、增加成本,實質上並無助於提升收益,因此希望政府能持續紓困,並及早讓相關人員接種疫苗。

婚宴業被忽略

另一方面,五月疫情爆發後,眾多新人的婚期延後、退訂,台灣婚宴文創產業發展協會副理事長彭文傑無奈表示,300 人起跳的婚宴場合只開放到 80 人,帶來的收益只有以往二成五左右的規模,租金與人事成本相當沈重,指揮中心若維持二級警戒到年底,業者真的會撐不下去,希望政府對於產業繼續提供補助。

臻愛婚宴會館暨易牙居餐飲集團董事長林志成也表示,「政府不知道我們需要什麼」,他指出,婚宴業者會牽涉到其他婚禮相關產業,如婚紗、喜餅、婚禮小物、樂團等,總體業績甚至可能剩兩成不到,現在政府分段解封,對業者有如雞肋,反而是讓店家越來越難做。



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