疫情下求生存 實體購物仍有機會

林志怡 2021/06/28 13:08 點閱 2175 次
良好的消費體驗將讓消費者在疫情後返回實體賣場商場。(Photo by Santeri Viinamäki on Wikipedia under CC4.0)
良好的消費體驗將讓消費者在疫情後返回實體賣場商場。(Photo by Santeri Viinamäki on Wikipedia under CC4.0)

【台灣醒報記者林志怡綜合報導】後疫情時代的實體購物的規模可能會縮減,但不會完全消失,且需顛覆以往人們對於「購物中心」的概念。學者認為,享受實體購物是人的天性,因此民眾在大流行結束後重回實體店面消費是可預期的趨勢。多間顧問公司則指出,企業、商場必須在此之前做好轉型準備。

勤業眾信聯合會計師事務所(加拿大)的一份調查指出,大型購物中心若能掌握五大重點方向,包括購物的安全性與便利性、優化消費者體驗、提供更高品質而非傳統零售的食品、利用數位化設施豐富消費體驗、提供多功能環境等,將有望讓消費者返回賣場中消費。

線上與實體購物共存

新冠肺炎疫情爆發後,多數民眾被迫拋棄以往實體購物的習慣,轉而使用線上購物平台。美國之音指出,在2021年的第一季中,線上銷售額佔美國總銷售額的13.6%,且過去十年間,這個比例以每年增加一個百分點的速度持續提升。

然而,芝加哥大學布斯商學院教授施拉格指出,新冠肺炎大流行使該比例在短期暴增了 2% 以上,卻在近日逐漸下降到大流行前的水平。「人們喜歡外出,並享受實體購物的過程」,他強調,部分民眾是因為無法前往實體商店才選擇線上購物,防疫措施鬆綁後,民眾將會回到實體店消費。

BDO Digital 總經理布朗進一步指出,未來的商店將會以線上、實體店並行的方式出現,在線購買、店內取貨,或是店內購買、網上退貨等方案都是有可能的,而企業正逐漸找出自己的生存之道,並為消費者創造新的消費體驗。

提供更積極的服務

報告數據顯示,加拿大前十大購物中心的客流量連年下降,2020年將較於2019年下降了超過四成,衰退比例接近2019年-2018年的兩倍,而新冠肺炎疫情對於零售業更是一次重創,因此報告建議,未來購物中心必須扮演更積極的服務角色,而非單純的陳列、展示與販售商品。

該報告調查消費者可能返回賣場消費的有利因素,其中35%提到,高級的用餐環境與餐點將讓他們回到實體店消費,30%則希望購物環境中有更多令人放鬆的元素,例如植栽或是休閒區域,另外30%則提到,賣場需提供足夠方便的停車環境。