專家建議，過敏性鼻炎可以透過正確的食療獲得緩解。（Photo from網路截圖）
【台灣醒報記者陳是祈綜合報導】讓人困擾的過敏性鼻炎，可透過正確的飲食得到舒緩。醫學專家指出，實用辣椒、生薑等刺激性的食物，雖然會讓人流眼淚、鼻子緊縮等，卻會因刺激神經而放鬆鼻腔粘膜，緩解鼻炎症狀。反之，乳製品、蜂蜜等食物則會讓鼻腔粘膜更濃稠，加重鼻炎症狀。
辣椒素有助舒緩
赫芬頓郵報報導，過敏性鼻炎症狀是身體免疫系統對於外界過敏原（如花粉、動物毛髮、灰塵等）產生的免疫反應，症狀包含眼睛發癢、眼睛充血、流鼻水、打噴嚏等，讓人難受不已。
紐約過敏與鼻竇炎研究中心的權威莫里斯．賈內特博士表示，過敏症狀可以透過正確的飲食獲得緩解，如辣椒、生薑、芥末等，雖然食用時會產生鼻子緊縮、眼睛灼熱等反應，但因為這些刺激性食物觸發神經系統，而放鬆鼻腔粘膜，讓鼻子暢通。
尤其胡椒含有叫做辣椒素的化合物，是許多鼻炎噴劑中的活性成份，同樣是利用刺激神經的原理，幫助粘膜放鬆，其他如生薑、芥末都有類似的刺激性化合物。不過莫里斯也建議，刺激性食物只能做為暫時的緩解，也不宜食用過多，長期治療還是要依靠專業藥物。
應避免乳製品
BpostiveNow報導，對於認為有效的蜂蜜，專家分析，坊間之所以認為蜂蜜有效，是認為過敏原既然是花粉，那用花粉衍生的蜂蜜「以毒攻毒」可以有效舒緩過敏，然而該理論並沒有科學根據。
另外，過敏性鼻炎患者最該避免的是乳製品，如牛奶、起司等。研究表明，牛奶蛋白會讓鼻膜黏液更加黏稠，症狀更嚴重，也會讓鼻腔堵塞的狀況更嚴重，甚至會引發感染。此外，桃子、蘋果等某些常見水果也可能會讓部分患者症狀加劇。專家建議，要進行食療前，最好先徵詢過醫生的意見，並做完整的過敏原篩檢，掌握自身體質，以免吃不出效果，還讓症狀更嚴重。
