池上鄉蟬聯有機米王 崁頂台灣好米奪冠

祝潤霖 2020/09/29 19:41 點閱 3796 次
農糧署長胡忠一(中)頒獎,冠亞季軍有機米為池上官聲燐(左3起)、池上曾鵬璋、富里簡明志;好米組為崁頂顏仙水(右3起)、美濃巫璋貴、大寮吳俊賢。(photo by 祝潤霖/台灣醒報)
農糧署長胡忠一(中)頒獎,冠亞季軍有機米為池上官聲燐(左3起)、池上曾鵬璋、富里簡明志;好米組為崁頂顏仙水(右3起)、美濃巫璋貴、大寮吳俊賢。(photo by 祝潤霖/台灣醒報)

【台灣醒報記者祝潤霖台北報導】農糧署長胡忠一29日宣布稻米達人大賽結果,由台東縣池上鄉農友官聲燐拿下有機米組冠軍,屏東縣崁頂鄉農友顏仙水奪得台灣好米組冠軍,榮登年度米王;胡忠一強調,今年將出口15萬公噸台灣好米,較去年翻倍。

台灣米獲國際肯定

「本屆共有55個農會、759位農友參賽,歷經鄉鎮賽、全國賽,今天進行最終的官能品評。」胡忠一表示,去年稻米達人有機米組冠軍池上鄉農友謝美國,在得獎後遠赴日本參加「米.食味分析鑑定競賽」,獲得海外參賽組第1名,之後與日本36個都道府縣的優質米比拼,更拿下金賞獎,台灣米品質優異有目共睹。

「所用的品種集中在高雄147號及台南16號米。」胡忠一強調,台灣好米組參賽農友的稻穀需取得農產品生產追溯條碼(QRCode)、產銷履歷、有機轉型期驗證;有機米組稻穀則需取得有機驗證。他強調,今年台灣好米將出口15萬公噸,比去年7萬公噸增加1倍,「去年得到日本稻米金質獎冠軍,今年相信也會有好成績!」

台灣達人米王誕生

顏仙水從父親手中接下田地,雖然種田是靠天吃飯,過程也很辛苦,因而了解土壤與水質對稻米的重要,「掌握到灑肥的時間點,就能種出好吃的米。」

「看到自己的努力有所收穫,覺得很幸福!」官聲燐秉持著「盡人事聽天命」的態度,把稻子當孩子一樣呵護,雖然他在今年6月收割期間出了車禍導致右腳截肢,但仍排除萬難參加頒獎典禮,最終如願奪下有機米組冠軍,「雖然我現在行動不便,但未來還是會持續為稻米產業貢獻心力!」

有機米組亞軍為台東縣池上鄉曾鵬璋、季軍為花蓮縣富里鄉簡明志;台灣好米組亞軍為高雄市美濃區巫璋貴農友、季軍為高雄市大寮區吳俊賢農友;冠、亞、季軍分別頒發獎金30萬元、20萬元及10萬元。農糧署表示,希望透過競賽提升國產米品質,用「品種、品質、品牌」及「安心、安全」建立台灣米高品質形象。
cari
所用的品種集中在高雄147號及台南16號米,其中高雄147號米獲得兩組前3名大滿貫。(photo by 祝潤霖/台灣醒報)

cari
目測不足以鑑別米種優劣,最終決選是29日將米煮熟後進行的官能品評決勝負。(photo by 祝潤霖/台灣醒報)