【台灣醒報記者祝潤霖台北報導】農糧署長胡忠一29日宣布稻米達人大賽結果，由台東縣池上鄉農友官聲燐拿下有機米組冠軍，屏東縣崁頂鄉農友顏仙水奪得台灣好米組冠軍，榮登年度米王；胡忠一強調，今年將出口15萬公噸台灣好米，較去年翻倍。
台灣米獲國際肯定
「本屆共有55個農會、759位農友參賽，歷經鄉鎮賽、全國賽，今天進行最終的官能品評。」胡忠一表示，去年稻米達人有機米組冠軍池上鄉農友謝美國，在得獎後遠赴日本參加「米．食味分析鑑定競賽」，獲得海外參賽組第1名，之後與日本36個都道府縣的優質米比拼，更拿下金賞獎，台灣米品質優異有目共睹。
「所用的品種集中在高雄147號及台南16號米。」胡忠一強調，台灣好米組參賽農友的稻穀需取得農產品生產追溯條碼（QRCode）、產銷履歷、有機轉型期驗證；有機米組稻穀則需取得有機驗證。他強調，今年台灣好米將出口15萬公噸，比去年7萬公噸增加1倍，「去年得到日本稻米金質獎冠軍，今年相信也會有好成績！」
台灣達人米王誕生
顏仙水從父親手中接下田地，雖然種田是靠天吃飯，過程也很辛苦，因而了解土壤與水質對稻米的重要，「掌握到灑肥的時間點，就能種出好吃的米。」
「看到自己的努力有所收穫，覺得很幸福！」官聲燐秉持著「盡人事聽天命」的態度，把稻子當孩子一樣呵護，雖然他在今年6月收割期間出了車禍導致右腳截肢，但仍排除萬難參加頒獎典禮，最終如願奪下有機米組冠軍，「雖然我現在行動不便，但未來還是會持續為稻米產業貢獻心力！」
有機米組亞軍為台東縣池上鄉曾鵬璋、季軍為花蓮縣富里鄉簡明志；台灣好米組亞軍為高雄市美濃區巫璋貴農友、季軍為高雄市大寮區吳俊賢農友；冠、亞、季軍分別頒發獎金30萬元、20萬元及10萬元。農糧署表示，希望透過競賽提升國產米品質，用「品種、品質、品牌」及「安心、安全」建立台灣米高品質形象。
所用的品種集中在高雄147號及台南16號米，其中高雄147號米獲得兩組前3名大滿貫。（photo by 祝潤霖／台灣醒報）
目測不足以鑑別米種優劣，最終決選是29日將米煮熟後進行的官能品評決勝負。（photo by 祝潤霖／台灣醒報）
