楊烈（左）演歌俱佳詮釋總舖師人生，與蔡昌憲（右）當場試演父子情橋段。（photo by 祝潤霖／台灣醒報）
【台灣醒報記者祝潤霖台北報導】撒嬌喜全雞、八絲繪肝屯、珠貝佛跳牆，總鋪師好菜讓貪吃囝仔流嘴涎！兩廳院藝術出走大作《十二碗菜歌》23日宣告巡演再啟，楊烈演歌俱佳詮釋總舖師人生，與蔡昌憲當場試演父子情橋段，阿燦師不時客串登場，觀眾邊吃辦桌好菜，邊欣賞感人親情戲碼在身邊穿梭時光。
父子雙雙入圍金鐘
楊烈對《十二碗菜歌》的音樂性給出許多意見，大展歌喉國台日語三頻齊開，包括經典名曲《另一種鄉愁》、《夕陽西沉》、《昂首向前走》等。「跟著情節走就能自然表現角色情感，唱到後來我自己都想哭了！（笑）」時隔34年再度入圍金鐘獎，楊烈笑說「算是首次憑戲劇入圍，憑良心說，我會有期待！」
「能巡演到台東很開心，因為都蘭是我很愛去衝浪的地方！」演兒子的蔡昌憲說，時空交錯的場景很有挑戰性，但跟著故事走就能湧現情緒。對於入圍金鐘視帝，「知道自己是前五名，就覺得是很大的肯定啦！」楊烈透露，他也曾當過金鐘評審，覺得要選出最優秀作品真的很難，「要觸動觀眾共同的情感。」
探討辦桌文化回憶
「食物的滋味可以包住記憶與情感。」導演樊宗錡說，這齣戲特別做成辦桌形式，希望讓空氣中瀰漫著對辦桌文化的回憶；透過阿燦師與其父親林添盛分享，將幾十年的故事精華濃縮成《十二碗菜歌》，編織「八慶一殤」9種場合、9個場景，藉由時空穿梭的手法呈現，「探討消逝的記憶對人會有什麼感受。」
導演樊宗錡（上排左起）、阿燦師林明燦、楊烈、蔡昌憲共演《十二碗菜歌》。（photo by 祝潤霖／台灣醒報）
《十二碗菜歌》觀眾邊吃辦桌好菜，邊欣賞感人親情戲碼在身邊穿梭，左為楊烈。（photo by 祝潤霖／台灣醒報）
