【台灣醒報記者祝潤霖台北報導】「餵瘦肉精美豬、台豬活體拍賣、溫體肉都不利於動物福利，談什麼疫情防治、食品安全，政府麥擱騙啊！」台灣動物社會研究會3日指出，政府至今無法解決台豬活體拍賣制度對豬隻造成的不必要的折磨，呼籲建立屠體評級、冷鏈販售運銷系統，政府不應搬弄「溫體肉」來欺騙社會大眾，也不該開放含有瘦肉精的肉品進口。
反對進口瘦肉精豬
研究會副執行長陳玉敏表示，萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）是一種乙型腎上腺促動劑，會刺激全身交感神經，畜牧業用在飼料添加上，目的就是要促進動物生長、增加瘦肉率。萊克多巴胺幻影響中樞神經、心血管疾病等健康風險，全世界有160多個國家禁用，估計全世界飼養的豬隻約有70%禁用萊克多巴胺。
「餵食瘦肉精的肉豬，大腦化學作用會產生變化，攻擊性增加，更容易咬、追逐同伴。」陳玉敏強調，研究顯示豬隻食用萊克多巴胺後，心跳會加快，活動力也會增加，這使得驅趕更困難，動物也更容易受傷。美國FDA在2006年就已經警告：萊克多巴胺可能增加豬隻在驅趕過程中受傷及肌肉無力的數量。
陳玉敏也說，政策與產業落伍不長進，台灣現行豬肉生產仍維持十分糟糕的「豬隻活體拍賣」制度。當先進國家都採取「在地屠宰、屠體評級」制度時，台灣卻還有高達8成5的豬隻是以殘忍落後的「活體拍賣」生產交易。
豬隻遭不人道對待
「豬在離開牧場後，會先運送到各縣市肉品市場，經歷一連串折磨。」陳玉敏指出，豬要被運輸前，為避免車程導致牠們嘔吐，會先被禁食。運豬車通常只有欄杆區隔，沒有其他遮蔽。運輸過程中豬隻可能遭遇中暑、骨折、嘔吐、緊迫等問題，甚至暴斃死亡；運輸時來自不同群體的豬隻混欄，也會造成豬隻打鬥受傷。
所謂「活體拍賣」，就是每隻豬都必須像走秀般進入拍賣走道，但為加速拍賣流程，工作人員會拿起電擊棒或有尖刺的棒子電擊豬隻，逼迫牠們向前。豬由於受驚嚇不願再往前走，工作人員便再度施以電擊或戳刺「加強驅趕」，這使得豬隻遍體鱗傷。許多豬因此緊迫、受傷或骨折，重者休克或死亡。
