【台灣醒報記者臧品安台北報導】近期食安問題頻傳,導致孕婦懼食的人數增近2成,恐致胎兒發育不良。中山醫院2日舉辦「孕期、哺乳期有機營養補充關鍵」記者會,台北中山醫院副院找李世明說,懷孕期間胎兒的營養成分完全來自母體,如果孕婦懼食、偏食,恐導致胎兒發育不良、早產,建議孕婦多攝取有機營養品或有機奶粉。
臨床數據顯示,受近期食安問題影響,導致孕婦懼食的人數增近2成。台北中山李世明說,懷孕期間胎兒的營養成分完全來自母體,而孕婦的體重增加最好控制在4分之1(10-12公斤)內,建議孕婦維持正常飲食,可選擇有機營養品或有機奶粉。李世明補充,準媽媽在孕前半年就可以開始補充有機營養品,提早營造健康的受孕環境。
高雄師範大學生物科技系副教授許惇偉指出,一般食物中的化學物質或重金屬,已被證實不利胎兒健康,但由於動物和農作物會接觸到環境中的塑化劑、殺蟲劑和戴奧辛等化學物質,長期吸收累積,進而導致一般食物中含有環境荷爾蒙污染物。孕婦若攝入過多環境賀爾蒙,不只傷害身體健康,對胎兒也有負面影響。
環境荷爾蒙不只影響胎兒健康,與成人生殖系統也息息相關,它會降低男性生殖力,以及產生許多的女性生殖系統相關疾病,包括:子宮內膜異位症、乳癌、子宮內膜癌等。
另外,根據北歐和美國最新研究,孕期中的媽媽若吃有機食品,可顯著降低胎兒生殖系統發展異常。許惇偉建議,多食用有機食品,特別是乳製品和蔬菜,可有效避免攝入環境賀爾蒙。