世界磷肥告罄 恐釀糧食危機

陳俊良 2019/09/08 19:36 點閱 10386 次
諾魯的含磷岩礦場。(photo from Flickr)
諾魯的含磷岩礦場。(photo from Flickr)

【台灣醒報記者陳俊良綜合報導】施用磷肥可有效提升農田地力,提升作物的產量和品質;然而,磷肥恐怕也有耗竭的一天,若不解決,將在未來數十年間引發全球性的糧食供應危機。

根據《衛報》報導,科學家提出警告,由於含磷岩的數量有限,其主要產地又在政治不穩定的區域,因此大量運用於農業、支撐全球糧食生產的磷肥,將於幾十年內告罄。隨著世界人口成長,過去50年間全球磷的使用已成長了4倍。

研究者宣稱,若是沒有磷和氮,人類只能生產一半的糧食;相較於磷的有限,氮基本上不虞匱乏,因為氮組成了百分之80的大氣。照目前的使用速度,許多大國都將用完境內的含磷岩。摩洛哥和西撒哈拉擁有最豐富的蘊藏,中國、阿爾及利亞和敘利亞則居其次;這些地方就涵蓋了全世界8成的含磷岩。

磷肥的來源和存量將造成價格上漲,也牽涉到地緣政治。專家呼籲建立生產、供應和交易的管控機制,並嘗試從人類排泄物、食物殘餘、糞肥、屠宰場廢水和工業廢棄物來回收磷,以及善用可以更有效地從土壤吸取磷素的植物品種,另外採取更佳的土壤測試,來避免磷肥的過度使用。

磷肥的過度使用,不僅消耗礦源,也造成河流及海洋的污染 。根據2015年的《科學》期刊,磷汙染是地球面臨的嚴峻問題之一,或許還在氣候變遷之前。商業用磷肥在1842年被發明出來時,是將動物骨骼溶解於硫酸中,如今科學家正嘗試相似的產製方式,研發各種回收方案,也透過基改技術讓植物能更容易取得土壤中的磷素。