你對健康檢查的「血壓」數字感到憂心，去看了醫生之後，醫生說你今後都必須服用降血壓藥，於是你不免擔心是否必須一輩子吃藥。或者醫生告訴你：「你的血壓偏高，必須減少鹽分攝取。」你卻不想吃乏味的減鹽料理。請放心。事實上，在服用藥物降血壓之前，你還有許多能為自己做的。
胡亂服藥，反而容易讓你感覺疲勞，有礙健康，加速老化。本書將介紹這些不恰當服藥帶來的危險。
高血壓患者不斷增加
說起來，「血壓」在身體機制上扮演著什麼樣的角色呢？筆者希望各位正確認識血壓的作用，並藉此了解身體的自我管控機能，讓血壓隨時維持在正常狀態。
日本厚生勞働省每三年進行一次「患者調查」，根據2014年的調查報告顯示，高血壓相關疾病的患者總人數為1010萬8000人。與第2名的牙齦炎及牙周病患者的331萬5000人、第3名糖尿病的316萬6000人相差甚遠，可說是遙遙領先。
此次高血壓患者的人數較前次調查增加約105萬人。更進一步地根據性別來看的話，可知男性為445萬人，女性為567萬6000人，相較於前一次調查的結果，男性增加63萬人，女性增加42萬人。
更可怕的警訊
高血壓可說已成為「國民病」。人到了4-50歲之後，與親朋好友也經常出現「我有點擔心健康檢查的血壓數字」等對話。而醫生也說：「如果不理會高血壓的問題，將會引起心肌梗塞、腦中風等可能致死的重大疾病。」於是有不少人百般不情願地服用著醫師開立的降血壓處方藥。
然而，事實上「你的血壓偏高，吃點藥降降血壓吧」這種現今一般的處置方式，不僅無法解決體內發生的問題，還有可能忽略了更可怕的疾病警訊。
藥劑師怎麼說
在我自行創業之前，我曾在藥廠待了10年，從事研究、開發、學術等工作，也擔任血液相關產品的管理工作。我當時因為血液能夠如實表現出人體的狀況，而挑起濃厚的興趣。
但是，我在醫療現場看到的用藥情況，卻也讓我深感藥物非萬能，無法治癒所有疾病。結果藥物的功效不過是消除了症狀；以血壓來說的話，服藥的目的只是為了降低血壓而已。
舉例來說，服藥可以抑制並舒緩跌倒腫痛等「急性」症狀，以及抑制癲癇發作等「先天」疾病，幫助人正常生活。這是藥物了不起的優點。
藥物必有副作用
但是，藥物在解決慢性病長期持續的症狀方面，結果又是如何呢？醫生說：「高血壓是體質問題，必須一輩子服藥。」於是他理所當然地開了降血壓藥給你。問題是只是因為血壓高就要吃藥嗎？假如「血壓上升」是為了提醒你有心臟、腦部重大疾病的警訊，該怎麼辦？隨便吃藥降血壓的話，將使人忽略掉更嚴重的疾病。
慢性病屬於不清楚什麼時候才能夠治癒也沒有終點的疾病。筆者希望各位明白，長期服用慢性病藥物，必然會出現副作用。
藥物影響全身細胞
舉例來說，許多人以為頭痛藥只對頭痛有效，事實上是對全身細胞都產生影響。因此同樣的藥物，不僅可以治療頭痛，也能緩解生理痛。
降血壓藥也一樣；藥物以降低血壓為目的，隨著全身血液進入各處的細胞，長期服用的話，將會帶給心臟與血管、肝臟與腎臟負擔。藥劑師會告訴你：「任何一種藥物長期持續服用，都會產生副作用、並影響到身體！」
此外，人體也具有「抗性」。就像持續喝含咖啡因的咖啡提神，一旦身體產生抗性，就會失去提神效果一樣，長年服用降血壓藥的話，也得留意會因為抗性而逐漸失效，而必須改用更強的藥物。
醫生是治療身體疾病的專家，卻不是藥物專家。事實上，醫生也很常透過藥廠在醫院舉辦的「研討會」學習藥物知識。
醫生讓病患更依賴醫生
當然藥廠的重點是擺在說明藥物的優點，解釋「自家公司的藥物如何有效」云云，花在說明壞處的時間很短；如果可能的話，他們甚至會粉飾太平。遺憾的是，有權力決定用藥的人是醫生；因此，他們如果不夠了解藥物的副作用，即使是再老練的醫生，也不見得懂得拿捏用藥的尺度。
請想想，醫院原本是治療疾病的地方，因此，醫生的工作目標應該是「讓患者復原至無需上醫院也可以的狀態」。可是現在的醫療情況又是如何呢？患者不僅必須繼續上醫院，而且前面也提過，患者的人數甚至逐年增加。身為藥劑師，我無法認同醫生開給患者必須一輩子服用的降血壓藥，也無法坐視不管。
坊間與血壓有關的書籍，幾乎都是醫生寫的作品，本書卻是從「藥學」的角度傳達正確的血壓資訊。那些受到醫生威脅「如果不治療高血壓，你的腦和心臟都會受損」的人，也請鼓起勇氣對醫生說：「不，請讓我再觀察一陣子。」並自行維護管理自己的身體吧。
沒有必要減鹽
已經有愈來愈多研究結果顯示鹽分的攝取與高血壓無關。人們從很久以前就常在說：「若要預防高血壓，就必須減鹽。」因為這個緣故，日本人的鹽分攝取量已經比五十年前少了一半。然而高血壓患者仍舊年年增加，這是為什麼呢？
鹽巴所含的氯化鈉的確有提高血壓的作用，因此本書也將談談在日常生活飲食中，如何選擇氯化鈉含量少的天然鹽。各位無需堅持「減鹽」的飲食，也能夠吃得美味又兼顧血壓控管。
原本該是用來治病的藥物，卻沒能治好一個人的身體，反而害人得「一輩子服藥」──筆者對於這種醫療方式深感質疑，因而在二十一年前自行創業，一路推廣「預防醫學」，從西醫與中醫、飲食與運動等各種角度關切身心問題。
認識與血壓相處的正確方式，你的生活將再也不會只有「高血壓」、「減鹽飲食」及「降血壓藥」了。
減鹽導致心肌梗塞?
如果今日與1961年的研究當時一樣,民眾每日攝取將近30公克的食鹽，那麼減鹽或許還有意義。但日本人的食鹽攝取量平均為10公克。這4年間男女同樣減少了1.5公克。據說在不久之後將降至9公克以下，著實令人憂心。
容我再重申一次，食鹽對於我們的身體有很重要的作用，沒有食鹽的話，人類無法存活。鹽分不足就會口渴、頭痛、想吐、血壓低、起立暈眩。
養成習慣在買鹽時注意標示的成份，選購鉀含量多的產品，這也是降血壓生活的智慧。標準就是選擇產自海洋的天然鹽。岩鹽、精製鹽因為幾乎不含鉀,並不適合日常使用。聰明選對用鹽，才能夠吃得美味又同時補充鉀。
吃肉讓血管變年輕
高血壓的原因「有9成是缺乏運動」。因為缺乏運動會使得肌肉與血管變硬;另一方面也是因為心肺功能下降，使得心臟必須提高泵浦作用。不過，剩下的一成原因也必須注意，那就是「飲食」。因為提高肌肉與血管的品質也很重要。
很多人認為:「我年紀大了,所以要以清淡的清嫩料理和蔬菜為主。」其實這也是造成肌肉減少的原因。
檢查肺臟年齡
以下7個項目之中符合的項目越多者，表示你的「肺臟年齡」愈高，有心肺功能衰退的危險。
1.跑上10階樓梯就會氣喘吁吁：只是跑上短短10階左右的車站或自家住宅的樓梯，心臟就會狂跳、覺得喘不過氣來，這就是心肺功能衰退的證明。
2.沒有運動習慣：長期運動缺乏會導致心肺功能老化，特別是沒有養成運動習慣的人要小心。過去有過運動習慣的人現在若不運動的話，也具有同樣的風險。
3.吸菸或曾經吸菸：吸菸習慣會影響肺活量，此外，香菸的煙霧一旦引發支氣 管或肺泡慢性發炎的話，肺臟功能會逐漸下降，容易感覺喘不過氣來。
4.早上一站起來就會頭暈：心肺功能差，血液很難有效率地將氧氣運送到全身，因此早上起床一站起來，就會容易感到頭暈或腦袋一片空白 。
5.駝背：坐在桌子前面的時間一長，往往容易駝背，導致胸廓長期維持在收縮狀態，使得呼吸過淺。這也是肺活量降低的主因。
6.體型偏胖：肥胖經常導致血液中的含氧量不足。稍微說一下，心肺功能就必須全力動員，讓人感到精疲力盡，而這也造成你愈來愈不願意運動，變成惡性循環。
7.用嘴巴呼吸：罹患鼻炎的人容易用嘴巴呼吸，造成呼吸過度，肺臟功能衰退，更糟糕的是，用嘴巴呼吸容易罹患肺炎、支氣管炎等疾病。
血壓上升的兩個原因
原因1：肺臟功能衰退→吸收的氧氣減少
原因2：缺乏運動造成肌肉變硬→肌肉內的血管變硬
年齡造成肺活量減少的話，重要的氧氣就無法順利送達腦與全身。所有血管內附測量含氧量的感應器，一旦察覺氧氣不足就會傳送指令，要求「提高心腦
泵浦作用」使得心臟頻繁跳、提高心跳次數，藉此穩定含氧量。而這也是血壓上升的原因。
雖然有高血壓也不能立刻就判斷是「疾病」，不過，高血壓是告訴我們體內藏著疾病的「警訊」。各位若發現身體出現什麼異常警訊，請立刻前往醫院就診。
醫生給的錯覺
血壓是身體自然的機制,而且會隨著年齡增長而逐漸上升。緩緩上升的血壓屬於「慢性」不是「急性」。尤其是不在意養生、缺乏運動所造成的血壓上升,皆屬於生活習慣病（文明病），如果不改善造成高血壓的原因，也就是生活習慣的話，便無法根治。急性的疾病可以用藥物治療，但慢性疾病無法靠藥物。
當醫生問你:「你的血壓偏高。你是不是比以前更容易心悸、喘不過氣來?」你的心裡就會想著:「沒錯，與過去相比，我現在爬上捷運的樓梯，心臟就會狂跳……」於是你回答「是」。如果是我，大概也會這樣回答吧。於是醫生開立了降血壓藥。
醫生問你:「你的血壓偏高。你是不是比以前更容易心悸、喘不過氣來?」你回答「是」。於是醫生開立了降血壓藥。
拿到降血壓藥的你心想:「我已經到了要吃這種藥的年紀嗎?」便開始吃藥。可是這裡就出現問題了！是「醫界」讓各位以為「每個人總有一天都得服用降血壓藥」。高血壓這類生活習慣病無法靠吃藥治癒。然而，醫生卻開給你降血壓藥，這下子你以為自己得「一輩子」吃藥了。
不靠藥物降血壓：讓你的人生從「高血壓」、「長期服藥」及「減鹽飲食」中自由
作者：加藤雅俊
出版社：悅知文化
出版日期：2019/01/03