受到氣候導致種植條件惡劣影響，許多蔬果的大小也受到衝擊。(Photo by Rudi Riet on Flicker under Creative Commons license)
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】極端氣候讓英國農民叫苦連天。由於今年初英國出現極低溫，隨後又出現多雨氣候，造成種植時間被迫延後，導致英國部分地區的蔬菜產量被迫減少一半以上。另外，消費者也將被迫購買到大小縮水的馬鈴薯等主要作物。
據《英國獨立報》報導，今年初英國氣候變化出現三溫暖，首先從2月開始低溫，緊接著春季開始下雨，導致作物種植時間被迫延後。
之後夏季熱浪報到後，更讓生長中的作物吃不消。英國種植者協會執行長沃德指出，「這種環境條件與植物需要正常成長的完全不同，整體農業產量應少掉2成以上。」
供應英國1成洋蔥以及馬鈴薯等主要作物的蘇福克農產聯盟（Suffolk Produce）的農民皮爾森表示，洋蔥產量預期將減少一半，馬鈴薯則為2~3成。他指出，「今年夏天氣候相當炎熱，導致出現許多品質問題。」不僅如此，連蔬菜大小也出現縮水。皮爾森指出，「如果消費者購買量販包，將會發現洋蔥大小只有像高爾夫球一樣，不易切片。」
據《每日電訊報》報導，雖然英國通常會從其他國家進口韭蔥彌補當地需求缺口，但由於歐洲其他國家今年也面臨類似氣候條件，讓進口蔬菜的可能性微乎其微。
英國農業與園藝發展委員會策略主管克萊頓指出，初期徵兆顯示馬鈴薯產量將減少1~2成，而且消費者將買到較小但價格較高的馬鈴薯。
