剩食透過程式配對 日助3000人

陳玨明 2018/06/28 18:48 點閱 13054 次
透過食物援助協作平台「Food-Co」,能更有效為食物捐贈者和食物援助服務機構提供配對服務。 (photo by「Food-Co」/港府新聞處)
透過食物援助協作平台「Food-Co」,能更有效為食物捐贈者和食物援助服務機構提供配對服務。 (photo by「Food-Co」/港府新聞處)

【台灣醒報特約記者陳玨明香港報導】香港表面富庶,但其實存在嚴重貧富懸殊問題,富裕的一面,令香港每天有逾3500公噸食物被扔棄,但貧窮的另一面,卻急需食物援助。港府去年資助志工團體成立食物援助協作平台FOOD-CO,利用應用程式配對並協調食物捐贈者和援助機構,能平均每日多了 3000人受惠。

社會需要減廢,同時也需要救廢,把被廢棄的資源拯救利用。港府去年透過社創基金,資助聖雅各福群會成立首個食物援助旗艦項目協作平台「Food-Co」,透過網站和手機應用程式,聯繫包括食肆、連鎖店、批發商等食物捐贈者和食物援助服務機構,例如宗教團體、非牟利機構等,並提供物流服務。

計劃於去年5月在葵青、觀塘及元朗試行,半年後擴展至全港18區,結果平台運作一年,共接收的食物近200噸,現時註冊的食物援助點有221個,並獲逾330間企業和團體捐贈食物,平均每天幫助3,200人,總餐數近260萬份,總值約2000萬港元(約7800萬台幣)。

平台獲最多的捐贈項目,是嬰兒奶粉和零食,團體希望,未來有更多熱食餐廳加入計劃,又呼籲原來最需要米、麵等主食及罐頭。據FOOD-CO項目經理吳雯賢介紹,FOOD-CO在食物援助界是擔當中介角色,聯繫供應者及有需要人士,而最大規模的一次處理捐贈項目經驗,是把3個貨櫃共37噸奶粉分發到21間不同機構去,而設立了應用程式,好處是大大提升食物援助的速度。

數字顯示,香港前年平均每日有1.5萬人接受食物援助,平均每日派發3.3萬份餐。FOOD-CO預期,至明年5月時,香港每日供應餐量增至5.3萬份,平均每日可以有2.2萬人受惠。