加州已要求畜牧業未來10年必須設法降低牛隻排放甲烷。(Photo by Donald Judge on Flicker under Creative Commons license)
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】科學家找到降低牛隻排放溫室氣體的解決之道了！美國一所大學科學家初步發現，在飼料中加入海藻可降低牛隻打嗝時所排放的甲烷量，比率高達9成。科學家未來也將投入更多研究，找出真正原因，並提供畜牧業一同對抗全球暖化的利器。
據《英國獨立報》報導，加州大學戴維斯分校教授克瑞博表示，只要在牛隻食物內加入海藻，便可降低從牛隻腸道菌群排放的甲烷高達99%。研究人員利用12頭牛進行海藻飲食測試，當中分成3組，其中2組加入不同份量的海藻，剩下1組則完全沒有。事後牛隻每日接受4次儀器測試，觀察呼氣中甲烷的濃度。
結果發現，在某些海藻的化合物會干擾微生物用來製造甲烷的酵素。研究人員也指出，海藻是相當好的補充品，除了降低污染外，也容易培養。克瑞博表示，「研究結果尚未定案，但確實看到極大的減少。結果將有助於加州畜牧業符合新的甲烷排放標準，同時生產全球所需的乳製品。」
牛隻的消化是倚賴腸道內微生物處理與發酵高纖維食物，該機制可讓動物靠著吃草存活，不過，過程同時也會大量甲烷，貢獻人為全球暖化比率達4分之1。
為了降低畜牧業產生溫室氣體，加州政府在2016年已祭出法案呼籲畜牧業未來10年內，當地170萬頭牛隻產生的甲烷必須減少4成。對此，克瑞博認為達到目標必須透過激烈解決方案，海藻則是選項之一。
據《沙加緬度蜂報》報導，美國畜牧業近幾年已實驗不同技術希望降低甲烷，例如甲烷消解器。甲烷捕捉大氣中的熱的效率是二氧化碳20倍，而且根據美國環保署數據指出，2016年甲烷佔全球溫室氣體排放一成。
