【台灣醒報記者林晏如台北報導】台灣偏鄉學童營養偏差問題存在許久，為解決營養失衡問題，台灣全民食物銀行與台灣營養基金會5日宣布正式啟動「偏鄉教室營養補充包方案」，與全台8所偏鄉小學合作，提供逾300位學童一學年的營養品補充，以及正確飲食觀念課程。
為解決台灣偏鄉孩童因經濟、物流、飲食觀念等因素，導致營養失衡問題，台灣全民食物銀行於105學年度率先於新北市上林國小、屏東縣泰武鄉泰武國小佳平分校等4間學校試辦「偏鄉教室營養補充計劃」，於1年內提供保久乳31,390瓶、穀片982公斤、堅果313公斤，補充每位學童1週3次營養，並比較食用前後數據，觀察變化。
台灣全民食物銀行協會社工督導黃忠偉表示，比對105年在4所學校試辦的322個孩童前後身體資訊，原本BMI過輕或肥胖有40人，透過營養補充包調理，已有35人改善。理事長古碧玲表示，試辦成果證實有持續投入的必要性，調查也發現原先設定的3大目標，包括消弭資源落差、解決營養問題、正確飲食習慣都能達到8成以上功效，學童專注力及體能明顯提升，合作學校也給予正向回饋。
台灣營養基金會在計畫中提供營養專業諮詢顧問服務，基金會理事長、台大生化系教授黃青真表示，計畫不以取代學童正餐為目的，僅提供學童三餐之間的「正確營養」補充，維持學童均衡營養，「我們也和各地的營養科系師生合作，由他們設計活潑生動的課程，讓孩童們了解相關營養知識，從小培養健康食育觀念。
為照顧更多需要的偏鄉地區學童，106年台灣全民食物銀行擴大舉辦，經過書審和實際訪校確實了解需要後，已與新北市上林國小、桃園市義盛國小、苗栗縣大南國小、屏東縣泰武鄉泰武國小佳平分校等共8所小學展開合作，今年將著手配營養包，並進一步在各校展開寓教於樂的營養宣導課程。
偏鄉教室營養補充包徵求企業支持，歡迎各機關團體響應捐贈牛奶、保久乳、穀片及堅果等營養物資，相關資訊可上官網查詢。
圖說：偏鄉教室營養補充包計畫參與人共同合影留念。(photo by林晏如/台灣醒報)
