![大貓熊「圓圓」每到用餐時間,就抓著美味的「石篙筍」不放,津津有味地啃食甜美筍肉,讓人看了忍不住也跟著口水直流。(photo by 北市動物園)](/system/assets/images/000/035/262/big/%E5%9C%96%E8%AA%AA%EF%BC%9A%E5%A4%A7%E8%B2%93%E7%86%8A%E3%80%8C%E5%9C%93%E5%9C%93%E3%80%8D%E6%AF%8F%E5%88%B0%E7%94%A8%E9%A4%90%E6%99%82%E9%96%93%EF%BC%8C%E5%B0%B1%E6%8A%93%E8%91%97%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%9A%84%E3%80%8C%E7%9F%B3%E7%AF%99%E7%AD%8D%E3%80%8D%E4%B8%8D%E6%94%BE%EF%BC%8C%E6%B4%A5%E6%B4%A5%E6%9C%89%E5%91%B3%E5%9C%B0%E5%95%83%E9%A3%9F%E7%94%9C%E7%BE%8E%E7%AD%8D%E8%82%89%EF%BC%8C%E8%AE%93%E4%BA%BA%E7%9C%8B%E4%BA%86%E5%BF%8D%E4%B8%8D%E4%BD%8F%E4%B9%9F%E8%B7%9F%E8%91%97%E5%8F%A3%E6%B0%B4%E7%9B%B4%E6%B5%81%E3%80%82%EF%BC%88photo_by_%E5%8C%97%E5%B8%82%E5%8B%95%E7%89%A9%E5%9C%92%EF%BC%89-1.jpg?1494841114)
【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】「看著大貓熊『圓圓』的嘴巴一張一闔、津津有味地啃著當季石篙筍,簡直讓人口水都流下來了!」北市動物園發言人曹先紹15日受訪時忍不住地笑說。保育員指出,「『團團』、『圓圓』及『圓仔』現在每到放飯時間,都會循著筍子發出的香味,鎖定目標優先採食,特別是圓仔,喜愛到連筍殼都吃光。」
還記得吃涼筍時,咀嚼間筍子透出清涼香甜的水分嗎?這一味大貓熊家族也超愛!曹先紹15日受訪時表示,動物園今年在產季期間,每週向嘉義在地農民採買45公斤的轎篙筍(石篙筍),這款季節限定的筍子肉質肥厚、纖維柔軟,深受團團、圓圓及圓仔的喜愛。
「每到用餐時間,看著大熊貓家族們津津有味地啃著石篙筍,讓人忍不住也跟著口水直流!」曹先紹笑說,由於石篙筍的筍殼厚實,只生長在海拔1200~1800公尺地區,如石卓、奮起湖、達邦和豐山等地區,因此蟲害非常少,農民採自然野放的方式種植,是天然無毒、適合提供給大貓熊食用的食材。
保育員指出,石篙筍的美味使得大熊貓家族們都「記住」獨特的風味了,現在每到放飯時間,大熊貓家族就先找筍子吃,厚實的筍殼完全阻擋不了大熊貓們愛吃的嘴巴,一一被剝除後,直啃綠白色的筍肉,圓仔甚至連筍殼都不放過,直接吃光筍殼,只為了多嚐幾口筍子的美味!