1.吃白飯會變胖？ 日本專家告訴你「正確的米知識」
https://udn.com/news/story/7266/2241740?from=udn-catelistnews_ch2
為了保持腸胃的通暢，其實攝取白米飯（碳水化合物）是必須的，簡單說明的話，腸內有著增加壞菌要素的「蛋白質」，而增加益菌的要素則是「碳水化合物」。因此如果持續不攝取碳水化合物來減肥的話，腸內益菌就會減少，而壞菌則會不斷的繁殖，甚至會引起便秘，或是老廢物質在腸內囤積，變成滋生壞菌的有毒氣體。
另外，大腦的唯一能量來源是糖份，並不能利用脂肪作為能量來源，減少米飯量會造成糖質攝取不足，緊急時腦部就會自動消費肝臟或是肌肉中儲存的【糖原】，若是維持「不吃米飯的減肥法」，結果讓緊急時需消耗的糖原都被消耗殆盡，則腦部為了確保補充足夠糖份，會轉而開始分解肌肉，這樣一來，原本該減少的脂肪絲毫減少不了，只有肌肉持續地在減少而已。
回應：只要不是罹患慢性病，所有食物適量吃都是好的，不用忌諱哪些要少吃，所以疾病還是預防勝於治療好。
2.棗子、香蕉大漲 多吃柑橘、小番茄
https://udn.com/news/story/7266/2246523?from=udn-catelistnews_ch2
春節將到，不少人已開始趕辦年貨。根據台北果菜市場交易資料顯示，昨（過年前最後一個周日）蔬菜每公斤平均批發價格是廿點五元，比去年同期卅六點六元便宜了近四成四，但水果漲二成二，其中過年應景水果棗子比去年大漲一倍多，香蕉每公斤也逼近百元，農糧署建議多吃柑橘類、小番茄，比較實惠。
農糧署主任秘書翁震炘說，今年水果普遍價格偏高，尤其棗子因年中花期被颱風影響，受損嚴重，建議過年期間可吃橘子、柳丁、茂谷柑等柑橘類水果，另水梨、小番茄等水果相對於棗子、芭樂、香蕉等，現在產量大，價格較實惠。