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輪胎廠大火落塵戴奧辛 林杰樑臉書呼籲近期別吃肥肉+太甜了!地瓜竟是糖尿病患飲食陷阱

林亭妤 2017/01/19 08:23 點閱 31027 次

1.輪胎廠大火落塵戴奧辛 林杰樑臉書呼籲近期別吃肥肉
https://health.udn.com/health/story/5999/2237879
長庚毒物實驗室指出,輪胎燃燒易產生有毒物質,氣味未散前應緊閉門窗、戴活性碳口罩,兒童不要在外玩耍,收回戶外衣物。多喝水、多吃高纖維食物,如青菜、全穀類,另也應多吃含高維生素C的水果,例如蕃茄、芭樂、木瓜、柑橘等。若民眾吸了氣體,有呼吸不順、胸悶或氣喘症狀,建議盡速就醫。

有民眾憂心,是否需要更高規格的醫療級口罩,才能擋住有毒物質。長庚毒物實驗室表示,活性碳口罩應該足夠,且目前是空氣問題,附近住家及學校應關上門窗,室外遊戲設施則應以肥皂水清洗後再使用。

由於最近水果除了柑橘類,其他水果貴得讓民眾買不下手。長庚毒物實驗室建議,可改多吃白色十字花科蔬菜,例如高麗菜或白蘿蔔。另因戴奧鋅易存在高油脂中,近日也別吃肥肉和內臟。

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2.太甜了!地瓜竟是糖尿病患飲食陷阱
https://health.udn.com/health/story/5974/2237236
醫師警告,地瓜對於糖尿病人來說,卻是飲食陷阱,因為現在地瓜品種已經改良,越來越好吃,但含糖量也增加,就有糖友貪吃了幾口烤地瓜,血糖飆高。

日前李媽媽一天吃了好多條地瓜,不料,份量的改變,讓穩定控制10年的飯前血糖從100 mg/dl驟升到300 mg/dl,超標3倍之多,擔心可能中風、洗腎等併發症,她嚇得不敢再吃,立即回診。