例休物價漲? 政院:油價漲是主因

鄭羿菲 2017/01/17 18:39 點閱 16964 次
行政院查訪後公布,12家連鎖餐飲業漲價與一例一休並無關係,全球油價上漲才是主因,而一般家庭式餐廳並未漲價。(photo by wikimedia)
行政院查訪後公布,12家連鎖餐飲業漲價與一例一休並無關係,全球油價上漲才是主因,而一般家庭式餐廳並未漲價。(photo by wikimedia)

【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】針對鬍鬚張、八方雲集等餐飲業者喊出漲價,「查訪281家餐飲業者後,僅12家連鎖餐飲業者有漲價,主因是今年石油每桶50美元,導致原物料成本上漲。」行政院發言人徐國勇17日在記者會上表示,只有1家餐飲業者所提的原因與一例一休人力有關,而春節年貨烏魚子、魷魚絲與香菇,較往年約漲6~11%。

一例一休草案通過後,連鎖餐飲業「八方雲集」率先開出第一槍餐品漲價,湯品、豆漿、韭菜類鍋貼水餃調漲最高達5元;而後「鬍鬚張」也調漲雞肉飯、魯肉飯、雞腿便當與各類湯品等共13項產品,調漲售價1至10元不等。讓社會各界紛紛傳出「漲價」風潮,行政院急忙開始訪查證實,也傳出政府找業者「喝咖啡」了解。

「連鎖餐飲業的調漲,只有1家與一例一休人力費用有關。」徐國勇17日在「穩定物價小組」會後記者會上終於鬆了一口氣地指出,消保處等政府機關查訪了218家餐飲業者,只有12家在一例一休草案後調漲餐費,其中有11家業者的漲價理由是「原物料成本漲價」,漲價餐廳的比例約5.5%。

徐國勇指出,「原物料之所以漲價,主要是與油價上漲有關,去年元月每桶石油約25美元,但今年每桶石油為50美元,連帶讓運輸等成本漲價。」他說,沒有漲價的餐飲業者多為家庭式餐廳,勞資關係多同時為親屬關係,所以沒有人力成本調漲的問題,但還有20家餐飲業者是過年後才會考慮是否漲價。

至於年關將近,民眾關心的「年貨」是否有調漲的問題?徐國勇說,消保處查訪北中南部超市、著名年貨大街,只有烏魚子、魷魚絲及香菇有漲6~11%,其他的年貨商品價格則與去年差不多,而民眾愛吃的開心果則是降價。