1.揪出核縣醬油包 日製造廠道歉
http://udn.com/news/story/10582/2165213
太冠公司被查出進口尚未解禁的日本核災區茨城縣生產的醬油包，台北地檢署為清查業者是否偽造文書、違反食安法等，昨主動剪報分案調查，調閱太冠進口醬油包資料，近日內將傳喚太冠負責人到案說明，釐清產地標籤由誰印製包裝。
另有民眾檢舉羿昕企業進口的「火之屋小粒納豆」所附醬料包，也來自茨城縣，但包裝產地卻顯示兵庫縣，檢方將一併了解。新北市衛生局昨也前往羿昕廠區稽查，廠內十一項納豆製品，有六項醬料包來自禁止輸入的茨城縣和千葉縣，另五項沒標示，有疑慮的產品已全面下架。
太冠管理部林姓主任說，醬包是製造商外包給茨城縣廠生產，再運到神奈川包裝。神奈川製造廠透過日本出口商道歉，表示在日本國內可販售核縣產品，也知道不能出口到台灣，卻疏忽將核縣醬料摻入其中。
至於另案進口「火之屋小粒納豆」的羿昕企業卓姓負責人，昨喊冤強調「進口程序一切合法」，日本廠商提供的產地資料中，最終產地都顯示兵庫縣，若不拆開包裝，他們也不知道裡頭醬料包來自茨城縣。
回應：日本出口商出口核災食品到我國，日本當局怎麼裁罰？
2.台灣10大名醫 教你這樣防失智最好
http://health.udn.com/health/story/9516/2164424
最新研究證實，採用地中海飲食法的人，罹患失智症的機率，大幅降低40%。台灣十大名醫王培寧、徐文俊、陳亮恭、陳達夫、張傑文、葉炳強、蔡佳芬、劉建良、賴德仁、劉景寬醫師共同解密失智症，這樣吃，讓你遠離失智。
吃素缺乏B12失智更易找上門
無論老年人或年輕人，吃素都建議吃蛋奶素，蛋中有人體不可或缺的維生素B12，維生素B12可維繫神經系統運作，若缺乏維生素B12，更易罹患失智症。
避免失智症 先護心血管
失智症雖無藥物治療，但已知危險因子，如少油炸、菸酒等，避免罹患三高、心血管疾病。一旦血管出問題，神經細胞跟著受影響，糖尿病患罹患阿茲海默症機率高於一般人。
跳舞吧！動腦動腳⋯防失智最好
過去文獻中發現，飲食習慣中攝取較多蔬果與魚類的人，罹患失智症風險較低。要符合台式地中海飲食，多種類型的蔬果不可缺少，並多以魚類作為主要蛋白質來源，這對海島型的台灣而言，更具有優勢。食用油以苦茶油、橄欖油最好，而豬油的飽和脂肪酸比率較高，須酌量。
運動本身就可減少認知功能下降，文獻發現，擁有跳舞習慣的人，失智症機會低，跳舞結合運動、舞步記憶、身心協調、快樂情緒與人際互動，都是預防失智所需。