愛玉子不僅能成爲夏日消暑甜點，還能製成有淨白功效的護膚品。（photo by 林燕愉/台灣醒報）
【台灣醒報記者林燕愉台北報導】愛玉不僅是消暑甜點，它的種子還可以製成淨白保養品。苗栗區農業改良場場長呂秀英於6日發表愛玉子可萃取出高效淨白及抗氧化美容精華的技術，並表示已與廠商合作，開發出多款愛玉子淨白保養品，希望透過發展這一技術，未來可為愛玉子產業提高附加值。
呂秀英介紹，愛玉的種子在水中搓揉後，可形成低熱量的愛玉凍，可口且具飽足感，加上蜂蜜、檸檬汁就成為了受歡迎的夏日清涼飲品。她說，此次苗栗場與中國醫藥大學合作，萃取出愛玉子的植萃精華，並經過細胞和動物試驗證實，該植萃精華既可以抑制黑色素生成，也可以改善皮膚增厚的狀況，抗氧化效果明顯。
提到如何發現愛玉子有淨白功能，呂秀英表示，場内研發人員偶然發現，長期調製愛玉凍的同仁手部特別滑嫩細白，所以進一步研究愛玉子的植萃精華。
苗栗農業改良場分場長盧美君提到，愛玉是台灣特有的植物品種，開發護膚品的技術具有獨特性。這項技術的開發，將會提高愛玉的產值和農民的收入。她表示，市面上經衛福部認證的幾種美白成分都是合成的，而愛玉子的植萃精華則是純天然，未來將會重點研究如何分離愛玉子植萃精華中的有效淨白成分，開發更多護膚品。
目前，苗栗農業改良場與廠商合作，已運用愛玉子萃取液製成面膜、凍膜和精華液等相關淨白產品，最快明年上市。
