%e5%9c%96%e8%aa%aa%ef%bc%9a%e5%9c%8b%e4%ba%ba%e5%96%9c%e9%a3%9f%e7%94%a8%e9%bb%83%e8%b1%86%e9%a3%9f%e5%93%81%ef%bc%8c%e7%ab%8b%e5%a7%94%e8%94%a1%e5%9f%b9%e6%85%a7%ef%bc%88%e5%b7%a6%ef%bc%8924%e6%97%a5%e6%8f%90%e5%87%ba%ef%bc%8c%e9%bb%83%e8%b1%86%e6%87%89%e6%af%94%e7%85%a7%e7%8e%89%e7%b1%b3%e9%80%b2%e8%a1%8c%e6%ba%90%e9%a0%ad%e5%88%86%e7%b4%9a%e7%ae%a1%e5%88%b6%e3%80%82%ef%bc%88photo_by_%e6%9e%97%e4%ba%ad%e5%a6%a4%ef%bc%8f%e5%8f%b0%e7%81%a3%e9%86%92%e5%a0%b1%ef%bc%89-%e4%b8%8a%e7%a8%bf

食用黃豆8成基改 立委促源頭分級

林亭妤 2016/10/24 12:28 點閱 6779 次
國人喜食用黃豆食品,立委蔡培慧(左)24日提出,黃豆應比照玉米進行源頭分級管制。(photo by 林亭妤/台灣醒報)
國人喜食用黃豆食品,立委蔡培慧(左)24日提出,黃豆應比照玉米進行源頭分級管制。(photo by 林亭妤/台灣醒報)

【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「我國進口黃豆應比照玉米,區分出食品級和飼料級。」立委蔡培慧24日指出,國人接觸到的黃豆食品如豆漿、豆干等,有8成仍是基改黃豆製造,她呼籲,食藥署應將黃豆比照玉米,區分出「基改/非基改」及「飼料/食用」用途。食藥署主秘陳信誠則回應,黃豆是否比照玉米級別,應由農委會向國貿局提出。

黃豆製品乃國人食用偏好之一,從早餐豆漿、午餐豆腐到晚餐味增湯,國人每年直接食用黃豆約28萬公噸。據財政部關務署資料顯示,我國104年進口黃豆總量高達268.5萬公噸,其中非基改黃豆僅有5.9萬公噸,占總體黃豆量2.2%。立委蔡培慧24日在「飼料?食品?黃豆貨號要分流」記者會上提醒,這代表國人於日常中接觸到的黃豆食品,有8成仍是基改作物。

「黃豆應該在海關進口時,就從源頭進行分流管理。」蔡培慧指出,日本已將黃豆從源頭進行管理,包括日本所有的食用黃豆都必須是非基改黃豆,供應商僅能提供「食品級規格的黃豆」供作食用。她向財政部關務署要求,黃豆應該分開編列出「飼料級/食品級」以及「基改/非基改作物」。

蔡培慧並說,食藥署則需規範民眾可直接食用的黃豆,僅限「食品級非基改黃豆」,而「食品級基改黃豆」僅供榨油用途,飼料級的黃豆則不論基改或非基改,都禁止進入食用用途。

「傳統豆腐產業的製法,多是取用基改黃豆。」台灣省豆腐商業同業公會聯合會理事長蘇漢城表示,由於豆腐產業的傳統製法是取用基改黃豆來加工,最近幾年因食安意識抬頭,才漸漸朝非基改黃豆目標修正。他說,豆腐產業會將非基改黃豆製作當作目標,但需要給業者一段緩衝期。

「在技術上,黃豆是可以拆分出食品級或飼料級,但拆分會有一些問題衍生,」關務署副署長謝鈴媛表示,問題包括黃豆在進口分級時海關怎麼認定、需要一筆額外的檢驗費。食藥署主秘陳信誠說,黃豆目前比照食品進口,若要分流管制,須全盤規劃完整的系統,細緻到連路邊小吃攤的黃豆源頭都要能追溯。

蔡培慧要求黃豆進行分流管理
飼料級 食品級
基改 飼料級基因改造黃豆 食品級榨油用基因改造黃豆
非基改 飼料級非基因改造黃豆 食品級非基因改造黃豆


可用鍵盤操作