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科學家:吃8倍份量蔬果 快樂如失業者找到工作+什麼?小時候吸拇指咬指甲 長大過敏風險較低

林亭妤 2016/07/13 08:34 點閱 22325 次

1.科學家:吃8倍份量蔬果 快樂如失業者找到工作
http://udn.com/news/story/9/1824918
科學家追蹤1萬2000多名成人每天吃的蔬菜和水果。這是科學首次企圖大規模探索多吃蔬果對心理安康的影響,新研究將刊登在「美國公共衛生期刊」。

在研究中,有些人幾乎不吃蔬果,後來把每天吃蔬果的份量,增加到專家建議的八份。結果這些人對生活滿意度的增加,相當於一個失業者找到工作。飲食改變後24個月內,就可帶來心理改變。

教授奧斯沃 (Andrew Oswald)指出,多吃蔬菜水果提升快樂的速度,顯然快過改善身體健康。飲食健康往往因要幾十年後才能看見效果,例如防癌,而削弱民眾改善飲食的動力。但是吃蔬果提升快樂,卻是很快就能見到效果。

2.什麼?小時候吸拇指咬指甲 長大過敏風險較低
http://udn.com/news/story/7272/1821639-%E4%BB%80%E9%BA%BC%EF%BC%9F%E5%B0%8F%E6%99%82%E5%80%99%E5%90%B8%E6%8B%87%E6%8C%87%E5%92%AC%E6%8C%87%E7%94%B2-%E9%95%B7%E5%A4%A7%E9%81%8E%E6%95%8F%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E8%BC%83%E4%BD%8E
英國「每日電訊報」(Daily Telegraph)報導,嬰兒在子宮裡發展出來的這些習慣,使他們在幼兒時期接觸到細菌,進而改變人體免疫功能,保護自己不受塵(蹣)、草類、黴菌和毛髮等過敏原侵擾。

根據研究,即使孩童雙親有過敏體質,或是在飼養寵物或有人抽菸的環境中成長,這些「壞習慣」也有助在成年時期提供保護。研究結果顯示,吸吮拇指和咬指甲的孩童在13歲時,過敏風險比率為38%,低於沒有這些習慣者的49%。兩種習慣都有的人,比率甚至降到31%。

儘管吸吮拇指和咬指甲的人在皮膚測試過敏的比率較低,然而研究發現,出現氣喘或花粉症等過敏性疾病的風險並無不同。