愛心飯店擴充營業 老闆續送愛心飯

陳玨明 2016/07/06 17:11 點閱 7560 次
新愛心飯店命名「北河同行」,因明哥本來在北河街經營燒臘飯店而起,同行是希望各方可放下分歧,同行互助,明哥未來更希望可以在全港每區都有愛心飯店派發。(photo by香港電台)
新愛心飯店命名「北河同行」,因明哥本來在北河街經營燒臘飯店而起,同行是希望各方可放下分歧,同行互助,明哥未來更希望可以在全港每區都有愛心飯店派發。(photo by香港電台)

【台灣醒報特約記者陳玨明香港報導】香港最享負盛名的愛心飯店擴充營業,同時繼續散播愛心!在九龍深水埗經營燒臘飯店的「明哥」陳灼明,在該區的新店日前正式開張,取名「北河同行」,將以社會企業模式經營,繼續向基層市民派飯,期望未來可以達成「區區有飯派」的計劃。

明哥一直在深水埗經營的飯店,有正副店之分,為人熟悉的正店「北河燒臘飯店」位於北河街,至於副店早前因租約問題結業;有善心業主得悉後,決定把自己的店舖讓出,交由明哥接手開設食店,專營服務街坊外更幫助基層。

新店新作風,「北河同行」將以社企模式經營,自負盈虧;新店招牌由香港美食家蔡瀾題字,斗大的「北河同行」下再寫有「深水埗」,箇中原來暗藏玄機,因為明哥期望,可以「區區都有飯派」,未來將在香港十八個不同社區陸續開設新店,屆時分店會以「北河同行(地點名)」方式名命,而第二間分店已經落實,將落戶於元朗,據悉地點是經由美國領事館介紹,由美國商會一同合作,在元朗開辦飯堂,每星期向獨居長者派一天飯。

但個人力量有限,過去北河燒臘飯店的義舉,其實一直吸引不少市民參與支持,有人會捐贈食材物資,又或以更簡單方法,直接付款向飯店購入飯票,明哥及其他義工,會協助把飯票分發到有需要的弱勢及基層家庭之手,他們就可以憑票到飯店領取便當盒或進餐。