醫師表示，可以促進脂肪代謝的脂蛋白來源就存在魚、肉類、蛋之中。（photo by users ponce_photography on pixabay）
【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「總膽固醇異常，是不分年齡都常見到的問題。」肝膽腸胃科醫師林敬斌3日表示，許多因素如：缺少運動、服用藥物等，都會造成膽固醇異常。肝膽胰內科醫師戴嘉言說，總膽固醇並沒有和肥胖劃上等號，除了有合併高血壓、糖尿病的患者需要配合藥物治療外，一般人從飲食和運動調控即可。
中山醫學大學附設醫院肝膽腸胃科主任林敬斌3日受訪時指出，出現總膽固醇異常的原因包括：缺少運動，所以膽固醇代謝慢；糖分利用率差（糖尿病患者）；服用某些藥物影響到膽固醇的代謝；此外，還有另一類屬於內生性體質問題，如：女孩子停經後賀爾蒙消失，讓代謝速度下降。
「避免攝取過多的零食、多運動，並且控制腰圍。」林敬斌表示，要避免攝取含有隱藏式熱量/脂肪的食物，如：甜點（布丁）、蛋糕、冰淇淋、零食糕餅等，尤其是油炸物，更含有極高的反式脂肪，要避免食用。
「也有遇過女性的腰圍雖然在合格範圍內、總膽固醇卻異常的例子，這通常就是先天的體質問題。」林敬斌解釋，成年男性的腰圍要控制在90公分、成年女性要控制80公分以內才合格，較不會有膽固醇囤積的風險。
高雄醫藥大學附設中和紀念醫院肝膽胰內科主治醫師戴嘉言表示，總膽固醇200 mg/dl以內屬於適當範圍，240 mg/dl以上則偏高，需考慮藥物治療，若是沒有合併糖尿病、高血壓等代謝疾病的人，建議先透過調整生活型態（飲食、運動）降低總膽固醇。
林敬斌解釋，代謝異常不是絕症，但仍要注意，除了需要運動外，有些先天性高血脂症的人靠飲食控制還不夠，需要配合規律的服藥。「不要排斥肉類的攝取。」林敬斌表示，可以促進脂肪代謝的脂蛋白來源就存在魚、肉類、蛋之中，全素飲食仍會缺少一些營養素。
