蜂農林地養蜂 健康森林蜜收穫豐

陳俐蓁 2016/04/19 21:37 點閱 13446 次
蜂神養蜂場負責人王智聰先生與林試所合作,在林地養蜂產出天然森林蜜。(photo by 陳俐蓁/台灣醒報)
蜂神養蜂場負責人王智聰先生與林試所合作,在林地養蜂產出天然森林蜜。(photo by 陳俐蓁/台灣醒報)

【台灣醒報實習記者陳俐蓁綜合報導】農委會首度嘗試在南投與嘉義林地養蜂,半年內竟產出1600公斤蜂蜜。蜂農在19日的記者會中,展示瓊崖海棠、白千層蜂蜜及蓮華池原生闊葉樹種的蜂蜜,證明林地養蜂可創造經濟收益、生態功能、食品健康的三贏局面。農委會林試所森林保護組研究員趙榮台建議,應盡快擬定合理、嚴格的林地養蜂規範。

農委會林業試驗所結合蜂農,將蜂箱搬到森林裡,在中低海拔森林養蜂,為了增加消費者的選擇、提高森林的生物多樣性、蜜蜂為林木授粉也提高林木的結實率。農委會此次與蜂農合作,選定林試所蓮華池研究中心和台糖公司位於鰲鼓的東石農場,各放設35箱蜜蜂,產出效果輝煌,預計兩年後將彙整相關數據提供林務局制定規範參考。

森林養蜂新產業

林試所所長黃裕星指出,台灣的蜂蜜一向以龍眼蜜與荔枝蜜為大宗,蜂蜜產品相對單調,蜂農也受限於短暫的花季而導致蜂蜜產量不足。但近來研究發現,瓊崖海棠是重要的防風林樹種,果實可提煉生物燃料甚至美容保養品,更可讓蜜蜂採蜜,因此若大規模種植瓊崖海棠,可同時增加果實及蜂蜜產量。

趙榮台表示,在森林養蜂能充分利用土地,且森林密源植物的多樣性遠高於農業植物,具備多元蜂類產品的發展潛力,因此森林頗具經濟價值。他希望透過這次的森林養蜂試驗,累積相關數據分析,並盡快與林務局共同擬定合理、嚴格的林地養蜂規範。

南投縣蜂神養蜂場負責人王智聰也現身說法,表示台灣蜂蜜內銷不足,且平地生產的蜂蜜經長受到農藥汙染,但森林地區則無農藥汙染問題,若能善加利用林地養蜂,則能有相當可觀的蜂蜜產出。再者,林地樹種可產出各式各樣的蜂蜜,例如瓊崖海棠與白千層蜂蜜都是目前市面上看不到的蜂蜜,可以增加消費者的選擇。

養蜂挑戰多

但林地養蜂仍面臨些許挑戰,蜜蜂疾病例如美洲幼蟲病、寄生蟲如蜂蟹蟎、天敵如中華大虎頭蜂等,在林地都要多加留意、管理,以免蜂群受害。另氣候因素例如連續降雨、低溫或颱風也都可能影響蜂群生產力,在低窪林地安置蜂箱,更有淹水的風險,因此蜂農仍需思索在林地養蜂的相關對策。

經過半年試驗顯示,無論是天然林或人工林,只要樹種合宜,林地養蜂都可獲得一定的蜂蜜產量,填補市場所需。未來,農委會將繼續收集蜂群狀況與蜂蜜產量相關資料,並嘗試防治攻擊蜂場的虎頭蜂,降低林地養蜂的損失風險,活絡森林經濟價值。