食安風暴再度席捲台灣，農委會主委陳保基在面對立委質疑時忍不住動怒，甚至連「全世界沒有一個國家沒有食安問題」都脫口而出，簡直可以和前國防部長蔣仲苓的名言：「哪個部隊不死人」齊名。
繼手搖茶傳出農藥殘留後，養殖鰻魚也被驗出孔雀綠，立委不分朝野，在立院經濟委員會以食安問題為民請命。或許是被質詢得無法招架，陳保基只能動怒以對。過去面對禽流感疫情時，農委會不斷拋出「雞蛋不生吃、雞肉要煮熟」的說詞，與晉惠帝面對饑荒時的「何不食肉糜」何異？
【何不食肉糜？】
農委會主管全國農、林、漁、牧及糧食行政事務，管制染病的雞、鴨、鵝進到消費市場，本來就是農委會的職責，農委會不僅被動／不作為，更讓民眾見識到卸責的本領。
或許陳保基「哪個國家沒有食安問題」的說法有其根據，但是，全球有哪個國家像台灣一樣，食安問題連環爆？而以「台灣食安與世界各國比起來還是相對好的」辯詞，更是十足地自我感覺良好。
台灣的食品安全問題由來已久，食安又涉及衛福部、農委會、經濟部、法務部橫向聯繫機制，從爆發黑心油到現在的毒鰻魚，食安事件一再發生，政府相關部門處理黑心食品的作法，無論是事前預防或是事後追蹤處理，都採取流於形式的消極作為，民眾不僅對政府失望，更造成對政府執政信心的崩解。
【未盡監測檢驗責任】
陳保基在答詢時指出過去檢驗茶葉農藥殘留合格率高達97%，但卻未進一步說明其餘不合格3%的流向，是否有不肖業者魚目混珠，摻雜在合格茶葉內銷售。再者，台灣本土茶葉根本不夠供應內需市場，有將近4分之3的茶葉，必須仰賴中國或東南亞國家進口。
以這次出包的茶葉為例，由於越南茶挾著成本的優勢進到台灣，有85%的茶葉銷往飲料店做成手搖茶已是公開的秘密，而越南茶又經常有農藥殘留和落葉劑的問題，連鎖茶飲店被檢出農藥超標，只是時間問題，令人不得不質疑，農委會未盡到產地監測與田間檢驗的責任。
【早已驗出農藥殘留】
更令人不解的是，農委會在手搖茶傳出農藥殘留後，把問題推給進口茶葉。唯根據食藥署邊境查驗資料顯示，今年2月迄今執行邊境查驗，每周都有1至4批的越南紅茶被驗出農藥殘留，自3月起，就將越南紅茶查驗率提高到100％，但英國藍進口茶葉仍然出包，邊境查驗破功，陳保基的說法明顯是推缷責任。
馬政府內有像陳保基這般尸位素餐的官員，國民黨還需要對手嗎？該是陳保基負起政治責任主動請辭的時刻了。