教育部:有兩校曾吃過毒海帶

馮紹恩 2015/03/24 21:13 點閱 4919 次
教育部24日清查毒海帶流向,有2所學校曾使用。(photo by Weddingraphy Studio on flickr-used under Creative Commons License)
教育部24日清查毒海帶流向,有2所學校曾使用。(photo by Weddingraphy Studio on flickr-used under Creative Commons License)

【台灣醒報記者馮紹恩台北報導】毒海帶風波蔓延至校園!高雄市政府衛生局公布潘姓業者所供應的黑心海帶事件人心惶惶,教育部24日透過「校園食材登陸平台」查詢後,有2間高雄地區學校曾使用,現已停用。教育部主秘王俊權表示,由於教育部已建立食材登錄制度,透過平台可以找到哪間學校吃過問題食物。

高雄市衛生局24日驚爆有不肖業者以工業用原料泡海帶,且已流向廣大的攤販市場。王俊權說,目前已請學校先暫時不要用海帶。教育部表示,經查目前有2所高雄地區學校曾使用過,但現已停用。王俊權表示,海帶主要是當小菜用,一般營養午餐不會放很多,「不會單獨成立一道菜,比較可能跟其他食材一起料理。」

教育部並呼籲各級學校及地方政府指派專人,隨時依衛生單位公布查核結果,停止使用問題產製品,並依合約違約罰則辦理。為確保問題產品不滲入校園,教育部表示,請學校委託專人管理,並依學校外訂盒餐採購契約範本規定,廠商供應食品須符合經中央主管機關驗證,或合格工廠產製,請學校要求廠商提出最近一期之食品檢驗合格證明。

教育部為掌握校園食品安全,已要求各級學校於104年2月全面上線登錄食材及廠商,未來將協請衛生福利部(或衛生局)及行政院農委會檢驗。一旦查獲問題品項,能在第一時間上傳資訊至校園食材登錄平臺,透過系統即時通知學校依法下架不當食品。