陸餐廳告別低消 成效待考驗

杜胤廣 2014/11/04 19:44 點閱 3114 次
中國餐廳將取消低消規定,但一般預料難收成效。。(photo by wiki)
中國餐廳將取消低消規定,但一般預料難收成效。。(photo by wiki)

【台灣醒報記者杜胤廣綜合報導】「謝絕自帶酒水、限定最低消費1千元。」這些中國餐廳最常使用的低消限制將被禁止。新華社2日報導,中國發改委發布了一項《餐飲業經營管理辦法》條款,將禁止餐飲經營者設置低消,並規定餐飲業者若推出促銷活動時,應明示促銷內容及相關限制性條件。但中國餐廳業者指出,因市場競爭問題,禁止霸王條款,恐難遏止亂象。

根據《餐飲業經營管理辦法》條款指出,餐飲業者在促銷活動下,應當明示促銷內容,包括促銷原因、方式、規則、期限、商品範圍,以及相關限制性條件,且活動期間,業者不得故意拖延提供相關商品或服務,也不得以任何形式降低商品品質或服務水準,若違反條款,將可處3萬元罰款。各大城市也需設置投訴專線,但媒體紛紛指出個大業者所遇到的問題。

北京青年報記者走訪北京市各大高級餐廳發現,部分餐廳雖取消最低消費,但卻轉而以收取服務費的方式,業者不但可向消費者收取10%到15%不等的「附加服務費」外,有業者更透露,部分餐廳還會以「套餐」取代包廂最低消費,甚至消費者若拒絕選擇套餐,每道菜與套餐的價位相比也不便宜。

「某些餐廳都設有包廂,裝潢更新和人事成本必定比一般餐廳高,再加上水電等成本開銷,若取消低消限制,經營壓力也會愈來愈大。」一名從事餐飲行業十多年的湘菜館的老闆表示,餐館經營者通常都會配合新規定的實施,但餐飲市場仍取決於買方。

搶占光棍商機 台灣業者合作淘寶

【台灣醒報記者杜胤廣綜合報導】為了不讓中國網購業者搶占雙11光棍節商機,台灣11家銀行紛紛搭熱潮與阿里巴巴合作,祭出優惠活動。台灣淘寶網指出,去年阿里巴巴特別在淘寶網設置「台灣專區」,讓台商趕搭中國雙11光棍節的購物便車,今年更將在雙11當天全力搶占台灣市場。目前玉山、花旗、中國信託、新光、永豐、萬泰等銀行都開始發起刷卡優惠活動。

台灣網路商店在雙11當天祭出的優惠,除了Yahoo會在11月11日11點11分起,推出連續11天的網購特賣外,PayEasy更推出「加1元多1件」的好康。PChome購物也會在當天推出全館1.3折起的優惠。

台灣淘寶網指出,去年淘寶網在雙11購物節中,日交易量達到1千7百多億元台幣,且開賣1分鐘,交易金額就破5億台幣,相當於美國沃爾瑪半年的營業額,最後更創下2.54億筆訂單,總交易金額達58億美元的銷售額度。

對台灣電子商務股族群及物流業者而言,他們更看好大陸特殊節慶與淘寶網的龐大市場,日後感恩節、聖誕節等節慶的到來,其電子商務商機不容小覷。