統清油廠以頂新問題牛油製成的金世紀酥油，有7噸進入台灣市場，也混入烘焙業的吐司、麵包產品。（photo by Pixabay）
【台灣醒報記者范捷茵綜合報導】問題牛油也掃到烘焙業，吐司、麵包都中鏢！頂新公司自越南進口問題牛油，除了製成8項牛油商品外，統一旗下的統清油廠也從頂新購入牛油，用在統一的自家商品上，還製成26噸烘焙用油與酥油，其中一部分流向全台26家烘焙與餐廳，被製成薔薇派、吐司、菠蘿、花生麵包等商品 。
提供頂新飼料用油的越南大幸福廠，日前遭越南官方證實，無食用油生產執照，除了頂新自家8種牛油商品外，聯夏食品也用在牛肉麵、牛丼、牛腩、牛肉粥上，味全的牛肉麵醬包、象牙企業的濃縮牛骨湯粉，都用到頂新的問題牛油。
即使看似不會用到牛油產品，如樂雅樂咖哩醬、新玉園食品的鮮奶油與奶油、「保證責任台灣省台中家禽運銷合作社」的轟炸棒腿、卡啦雞腿堡、雞塊、雞柳條，也都紛紛中鏢。
統一旗下的統清油脂廠，因為今年6月生產線故障，向頂新採購了15噸牛油，用在統一的蔥燒牛肉麵、滿漢大餐、阿Q桶麵、來一客、麻辣關東煮等19項產品上，甚至製成3種烘焙用油與酥油。
統清製成的問題烘焙油分別是，外銷香港的富士香烘焙專用油、奇華烘焙專用油，以及內銷台灣的「金世紀酥油」。衛福部食藥署代理署長姜郁美表示，並非所有金世紀酥油都有問題，製造日期為2014年6月6日的酥油，才代表使用了越南進口的問題牛油。
這批出問題的金世紀酥油流向哪裡？八方雲集的6月至7月也曾向統清進貨酥油，製成門市販賣的玉米濃湯，而各地衛生局也陸續清查中。
食藥署26日公布的名單中，羅列台中薔薇派多種口味派皮；供貨給國軍的躍盛食品有大吐司、全麥吐司與麵包；晨起食品的椰子、花生麵包；大貴食品的菠蘿、花生麵包統統上榜，宏噠食品也在鬆餅模具上使用問題油，估計這批問題酥油總數量有7696公斤。
