農委會主委陳保基指出，今年的烏魚產量特別少，不到去年的2成，恐怕會影響烏魚子的價格。 （photo by農委會）
【台灣醒報記者方家敏台北報導】烏魚子、土雞、香蕉、柑橘都漲價！農委會2日在行政院院會上指出，去年執行的屠宰活禽攤商管理以有效改善，並有效紓解年節家禽的市場需求。但農委會主委陳保基指出今年春節商品的產量與價格普遍穩定，但香蕉與柑橘的價格因未因為產量而影響，價格較高。另外烏魚的捕獲量以及土雞病發，也造成價格上漲。
農委會2日在行政院院會上報告指出，102年5月起公告《畜牧法》，限制傳統市場禁止屠宰家禽，以確保家禽肉的衛生，並杜絕傳統市場活禽與人類的接觸，防止疫病傳染。
「目前已將1051家屠宰活禽攤商列管，並且輔導或轉型」，農委會指出，每日土雞屠宰量已從102年4月的8.6萬隻達到21萬隻，由全台91家屠宰場所處理的家禽總量更是高達2.6億隻，有效紓解中元節、中秋節、重陽節、冬至等節慶的市場禽肉需求。
針對年節需求量大的農、畜產品，農委會主委陳保基指出，目前年節相關產品的供應量都算穩定，包括豬肉、家禽的價格與去年同期相差不大；水果類則是以香蕉、柑橘等價格較高；高麗菜、大白菜等價格平穩，價差約在10元上下。然而，今年的烏魚產量特別少，不到去年的2成，恐怕會影響烏魚子的價格。
另外，土雞價格較去年同期上漲，陳保基表示，是因為正值冬天消費旺季影響，與飼養成本變動，讓整體生產區於保守。再加上冬季為禽病好發期，產量較少，才導致價格上揚。
行政院院長江宜樺除了肯定此政策對公共衛生與消費習慣的改進，並指出，農委會應針對在家禽產業發展與禽流感防疫方面兩者並進，在衛生安全的前提下，結合地方文化，發展具有特色的禽肉產銷供應鏈。另外因應農曆春節及將到來，農委會應持續協調禽肉產銷市場，穩定消費供需。
