麥當勞網站:速食有害健康

陳正健 2013/12/26 22:06 點閱 4094 次
麥當勞公司內部網站出現了速食有害人體健康的資訊,出現起司漢堡、薯條和可樂等飲料的圖片,標題寫著「不健康的選擇」,而另一張圖片則是水和沙拉,標題寫著「較健康的選擇」。(photo by 網路截圖)
麥當勞公司內部網站出現了速食有害人體健康的資訊,出現起司漢堡、薯條和可樂等飲料的圖片,標題寫著「不健康的選擇」,而另一張圖片則是水和沙拉,標題寫著「較健康的選擇」。(photo by 網路截圖)

【台灣醒報記者陳正健綜合報導】速食業龍頭麥當勞教人速食有害!一般認為,速食店販售的漢堡、炸雞和薯條等是垃圾食物,食用過多將導致肥胖,或是增加腎臟負擔,照理說麥當勞應該不會公開支持這些意見,不過近日麥當勞內部網站「McResource Line」卻出現吃速食有礙健康的資訊,要人們遠離高鹽、高熱量食物,根本是「自摑嘴巴」,十分矛盾。

近日麥當勞公司內部網站呈現了速食有害人體健康的資訊,出現起司漢堡、薯條和可樂等飲料的圖片,標題寫著「不健康的選擇」(Unhealthy choice),而另一張圖片則是水和沙拉,標題寫著「較健康的選擇」(Healthier choice)。

弔詭的是,圖片下面的註解寫說,當人們去速食餐廳時,應避免食用油炸食物,最好是食用裝有沙拉的三明治,並且限量攝取起士、培根和美乃滋等食物。如果到有各式沙拉、湯飲和蔬果的餐廳飲食,將更能維持健康。

另一張圖則是一份包含漢堡、薯條和可樂的套餐,標題寫說「攝取高熱量食物使人肥胖」,下面的註解寫說,速食提供快速的用餐時間,價格便宜,許多人因此不需在家做菜,這已成為忙碌現代人的飲食文化,但高卡路里、高熱量和高鹽分的食物對健康有害,會導致肥胖。

這幾張圖瘋狂流傳,因為麥當勞公司內部網站雖是提供給員工使用,但任何外面的人都可以透過註冊看見裡面的資訊。麥當勞公司事後出面回應說,這個網站提供了有用的飲食資訊,教人如何吃得健康,並且有專家的意見,給予飲食均衡的建議,麥當勞認同這些建議,近年來已在菜單中加入更健康的選項。