【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】由於抗藥性細菌引發的院內感染日益嚴重，美國食品及藥物管理局（AFDA）日前宣布，供給食用肉品市場抗生素藥物的藥商，必須修改其產品適用範圍標示，以符合AFDA區分人用及家禽、家畜用抗生素的規範；此一防堵抗藥性細菌氾濫的政策，目前採取各藥商自由參加的模式，3年後將強制執行，屆時若農場使用抗生素於「非醫療」用途，藥商及農場都將觸法。
根據AFDA統計，每年有超過1萬5千噸的抗生素，被添加於食用肉類動物的飼料及飲用水中；除治療及預防疾病外，部分抗生素會改變動物消化道菌種、腸胃內分泌，並促進代謝，提升餵食的效率，動物就會「多長肉」，以供給肉品市場的龐大需求。
抗藥性細菌威脅人類
食用動物被餵食抗生素後，其腸胃道內能「抵擋」抗生素，或突變後不被抗生素消滅的細菌，便在動物體內逐漸增加，一旦人類與動物頻繁接觸，或肉品受到細菌汙染，這些抗藥性細菌就會散播到人類身上；就算只造成輕微感染，但由於包括四環黴素、磺胺類藥物等常用於動物增重的抗生素，同時也是普遍的人類用藥，被抗藥性細菌感染的人，將面臨無藥可治的絕境。
根據美國疾病管制及預防中心調查報告顯示，每年約有2百萬人受到抗藥性細菌感染，其中2萬3千人因此喪命；「抗藥性細菌的產生，是一種自然演化的現象，難以杜絕。」AFDA獸醫中心政策組官員弗林說，「但我們應該盡可能延緩抗藥性細菌散播的速度。」
動物用抗生素僅限疾病治療
AFDA增設了食用動物使用抗生素的門檻，也就是抗生素只能用於疾病的治療及預防，並經由獸醫師開立處方才能用藥，其餘促進生長的用途一概禁止。AFDA現階段先採取宣導方式，鼓勵藥商遵照AFDA新規範，自動修正藥物使用說明及適應症，成藥則必須標明獸醫用藥，才能用於食用動物的飼料及飲用水。
微生物學家出身的民主黨眾議員露易絲史拉特認為，抗藥性細菌造成的院內感染，已造成美國公共衛生體系極大負擔，AFDA不應該等到3年後，才強制要求藥商及農場遵守抗生素用藥規範；AFDA食品部副主任麥可泰勒則表示，修改藥物使用範圍的工程浩大，AFDA已與業者達成共識，先從輔導改進的方式著手，會比直接強制執行更有效率。
限用抗生素影響肉品市場
AFDA的新政策也獲得美國農業部支持；農業部官員湯馬斯麥爾斯指出，修正抗生素用藥規範，勢必影響肉品市場價格，但為了公眾健康著想，這確實是必要措施，農業部將盡力降低肉品價格浮動；「改善抗生素用藥的好處還不只減少抗藥性細菌，」麥爾斯說，「長期實施後，或許能有效改善民眾普遍肥胖的情形。」
