台灣醒報

農業部3日舉行非洲豬瘟疫調記者會，顯示目前疫情並未擴散，且豬瘟原因可能是未落實蒸煮廚餘。（Photo by 呂翔禾／台灣醒報）

【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】「此次非洲豬瘟的原因，是因為養豬場沒蒸煮廚餘！」農業部3日召開非洲豬瘟疫調記者會，次長杜文珍強調，目前僅案發案場有陽性、其他地區的人與豬目前都陰性，連同樣使用梧棲清潔隊的另一個養豬場也是，因此判定是未蒸煮廚餘導致此次豬瘟；針對台中有疫調人員突然闖入案場，農業部長陳駿季要求市府調查。

豬瘟未擴散到全台

農業部次長杜文珍表示，目前為止只有台中案場驗出非洲豬瘟陽性，其他養豬場都是陰性，按照流行病學分析與可拿到的資料，有可能的來源是未落實蒸煮廚餘。杜文珍說，病毒的來源有三：人、豬與廚餘，疫調小組在有限的時間與資料下，目前顯示非洲豬瘟並未擴散到其他養豬場。

杜文珍指出，案場豬農沒有出國歷史，紀姓獸醫沒有進場，王姓獸醫找不到（但豬農表示未進場），台中動保處人員14日後才進場，先排除由人帶入病毒；斃死豬來源的上游豬場，血液採檢也都是陰性，最後是廚餘的部分，案場的廚餘來源是梧棲清潔隊，採用清潔隊廚餘的另一個大養豬場，目前採檢都是陰性。

吃廚餘死亡率39%

「該豬場也有飼料養豬，死亡率比廚餘養豬低很多！」杜文珍強調，運輸廚餘的車子有驗出陽性，且吃廚餘的死亡率為39%，飼料養豬為2.5%。另一個同樣採用廚餘的養豬場，都有上傳蒸煮廚餘的資料，而此次陽性的養豬場，不只很久沒上傳資料，連蒸煮廚餘的瓦斯從4月買到現在都沒用，也沒有額外用木材當作蒸煮燃料，因此研判是未落實蒸煮廚餘造成疫情。

針對台中市政府有人員擅闖案例場，農業部長陳駿季說，希望台中市政府可以徹查，不要說只是「誤會」。另外，陳駿季表示，疫調小組目前還不會解散，還會擴大調查全國豬場的狀況，等到7日沒有新案例的話，才會恢復豬隻的運送與宰殺。同時，3日也正式確認有106頭豬是病死的，195頭豬是事後撲殺。

廚餘養豬改影片監控

針對廚餘養豬是否廢除，陳駿季指出，之後會與環境部等部會組成聯合稽查小組，徹查廚餘養豬的設備狀況，且未來上傳資料會從照片改成影片，同時會要求地方加強稽查，但不會馬上就研議廢除廚餘養豬，而是嚴格落實廚餘蒸煮。

他說，我國本來就是原則上禁止，符合特殊條件才可廚餘養豬，後續也會加強輔導豬農轉型。