鳳梨釋迦甜蜜登場 日韓都愛「初戀」滋味

呂翔禾 2023/02/08 17:08 點閱 5462 次
農委會8日公布鳳梨釋迦加工品,有果乾、氣泡飲等產品。(Photo by 呂翔禾/台灣醒報)
農委會8日公布鳳梨釋迦加工品,有果乾、氣泡飲等產品。(Photo by 呂翔禾/台灣醒報)

【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】鳳梨釋迦可以做氣泡飲、牛奶冰淇淋、果乾與果凍,讓視訊連線的日本議員與韓國網紅品嘗時,都讚不絕口!農委會8日的鳳梨釋迦活動上,邀請日本議員澀谷正文與韓國網紅有璟跨國連線,介紹鳳梨釋迦產品。本次鳳梨釋迦相關產品以「初戀」為主題,主打酸甜口味。

農委會8日舉行「鳳梨釋迦加工品上市記者會」,現場邀請到日本議員澀谷正文與韓國網紅「有璟」跨國連線,在線上品嘗鳳梨釋迦冰淇淋與冰棒。澀谷正文表示,冰淇淋是與日本北海道富良野乳品合作開發的產品,將於3月上市;有璟笑說,她第一次吃就愛上鳳梨釋迦,且韓國人喜歡吃甜的水果,在韓國會很受歡迎。

農糧署署長胡忠一表示,鳳梨釋迦過去多往中國出口,但去年遭到抵制,因此要轉換成內銷與加工品並不容易,感謝中興大學團隊協助研發,這些加工品也可將鳳梨釋迦出口到不能進口鮮果(如日本)的國家,以擴大銷路,鳳梨釋迦盛產期為去年12月到今年4月,在室溫下放3-5天可自然軟熟而食用,口感甜中帶酸。