農委會8日公布鳳梨釋迦加工品，有果乾、氣泡飲等產品。（Photo by 呂翔禾／台灣醒報）
【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】鳳梨釋迦可以做氣泡飲、牛奶冰淇淋、果乾與果凍，讓視訊連線的日本議員與韓國網紅品嘗時，都讚不絕口！農委會8日的鳳梨釋迦活動上，邀請日本議員澀谷正文與韓國網紅有璟跨國連線，介紹鳳梨釋迦產品。本次鳳梨釋迦相關產品以「初戀」為主題，主打酸甜口味。
農委會8日舉行「鳳梨釋迦加工品上市記者會」，現場邀請到日本議員澀谷正文與韓國網紅「有璟」跨國連線，在線上品嘗鳳梨釋迦冰淇淋與冰棒。澀谷正文表示，冰淇淋是與日本北海道富良野乳品合作開發的產品，將於3月上市；有璟笑說，她第一次吃就愛上鳳梨釋迦，且韓國人喜歡吃甜的水果，在韓國會很受歡迎。
農糧署署長胡忠一表示，鳳梨釋迦過去多往中國出口，但去年遭到抵制，因此要轉換成內銷與加工品並不容易，感謝中興大學團隊協助研發，這些加工品也可將鳳梨釋迦出口到不能進口鮮果（如日本）的國家，以擴大銷路，鳳梨釋迦盛產期為去年12月到今年4月，在室溫下放3-5天可自然軟熟而食用，口感甜中帶酸。
