產銷履歷蔗糖上市 盼與國外砂糖抗衡

林志怡 2021/11/22 16:48 點閱 1250 次
農委會主委陳吉仲認為,高品質、產銷履歷的本土農產是對抗進口農產的良方。(Photo by 林志怡/台灣醒報)
農委會主委陳吉仲認為,高品質、產銷履歷的本土農產是對抗進口農產的良方。(Photo by 林志怡/台灣醒報)

【台灣醒報記者林志怡台北報導】台糖本土二號砂糖獲得產銷履歷認證,將能提供民眾更安心、更營養的砂糖選擇。台糖總經理王國禧記者會中提到,台糖本次選取二號砂糖進行產銷履歷申請,保有原始蔗糖風味、蘊含礦物質的特質,是國外精煉糖做不到的,且耕作過程使用寄生蜂防治害蟲,做為原料的甘蔗也讓民眾可以吃得更安心。

產銷履歷蔗糖

農委會主委陳吉仲也在記者會中指出, 過去台糖就曾協助進行平地造林、租給青農,本次更積極推動產銷履歷,將耕作範圍擴大至 7000 公頃,農委會也提供蔗農三分之二的產銷履歷驗證費用補助,希望高品質、產銷履歷能成為對抗國外進口農產品的利器。

王國禧則指出,本次台糖協助申請產銷履歷的甘蔗,品種都已經過篩選,高產、抗蟲害的特質,加上寄生蜂防治措施,也使得農藥使用量降到最低,對砂糖產品的安全性、土地友善與永續帶來極大的效益。

耕作範圍再擴大

此外,王國禧提到,原本他對於台糖加入產銷履歷存有疑慮,因為台灣的農地成本、人工費用加起來都已超過國際糖價,是一項虧損產業,但台糖透過保證價格收購、協助農地更新來協助契約蔗農。目前產銷履歷蔗田中,台南善化有 3000 公頃、雲林虎尾有 4000 公頃,若再加上養地中的蔗田,將有一萬公頃以上的農地將陸續申請產銷履歷。

針對台灣砂糖的優勢,王國禧則說,本次產銷履歷先選二號砂糖進行推動,未來也準備將黑糖納入產銷履歷的申請目標,因為此類糖種可以保有其原有的風味,且存有礦物質,常成為食品企業選購的糖種,也是與國外進的精煉糖相比,最有競爭力的特質。



可用鍵盤操作