師範大學副教授林如萍分享農委會「食農教育科技研發計畫」網路平台的成果。（photo by 蘇盈之/台灣醒報）
【台灣醒報記者蘇盈之台北報導】自己種菜就懂得不浪費糧食！行政院農業委員會的「食農教育科技研發計畫」，將食農教育結合網路平台，招募民間團體及學校的優秀教案，彙集於網路資料庫，提供推廣食農教育者使用，於7日召開網路資料平台成果發表會。
「食農教育」是透過親身體驗農事，包括種植、培育、生產等過程，學習到農產品的自然環境、人工生產環境、糧食文化、產品銷售、農業統計分析等知識與能力。食農教育的系統化和推廣在國際間行之有年，尤其日本從90年代開始便懂得結合環保概念和地方風土民情，使得農村發展受到全國重視。
參與計畫的師範大學副教授林如萍說，食農教育資訊相當龐雜，「但是藉著網路平台做系統性匯整，提供國中、小學優良的教案、教材，也提供農夫老師帶孩子體驗農務。」
「食農教育科技研發計畫」特別與財政部資訊中心合作，運用電子發票進行農產品消費者行為分析，在農產品消費行為、零售價格預測、颱風影響預測、傳統市場查價、氣象及網路等資料，以大數據分析工具瞭解近15項農產品的消費市場趨勢，希望讓學校老師們能夠更正確、便利的應用，讓食農教育成功地在地推展。
