劉品言新書飄香 《煮光陰》傳承阿嬤味

林晏如 2017/10/15 21:30 點閱 12421 次
圖說:藝人劉品言(右)與阿嬤(左)開心地展示阿嬤的滷肉即食料理包。(photo by黃俊翔/台灣醒報)
圖說:藝人劉品言(右)與阿嬤(左)開心地展示阿嬤的滷肉即食料理包。(photo by黃俊翔/台灣醒報)

【台灣醒報記者林晏如台北報導】藝人劉品言身著淺藍色平口上衣搭配黑色長裙,氣質典雅地出席15日《煮光陰:我與阿嬤的好時光》簽書會,外頭下著綿綿細雨,現場卻飄著滿滿一室的滷肉香氣,讓人食指大動。阿嬤其實是劉品言教會的牧師娘,阿嬤的料理不止她愛吃,與她合作過的各劇組也念念不忘。

劉品言15日在公館金石堂舉辦簽書會,笑容可掬地發表新書《煮光陰:我與阿嬤的好時光》,這是她第一本踏入食譜界的書。小時候因為爸爸媽媽忙於工作,劉品言是被教會的牧師和牧師娘帶大,由於和他們很親近,因此都會直接稱呼他們為阿公阿嬤。

寫出《煮光陰》最開始的原因是一碗蒸蛋,學生時期就出道的劉品言,過去在學校和演藝圈中蠟燭兩頭燒,生活中充斥著壓力。某天在學校時很想找一個哭訴的對象,於是阿嬤不只接了電話,更帶著蒸蛋來學校,陪她一起禱告為她加油打氣。由於阿嬤關心和鼓勵她時總會端出蒸蛋,因此蒸蛋就變成愛的象徵,具有無可取代的意義。

劉品言笑說交朋友時很喜歡將阿嬤的料理與大家分享,有傳言說與劉品言拍戲都會變胖。每次殺青時,各個化妝師都會開心又苦惱的抱怨自己胖了3公斤,燈光師則是會問她阿嬤會不會來探班?為了讓大家能一嚐阿嬤的料理,劉品言不只出了食譜,更將阿嬤的滷肉做成即食料理包順勢推出。

現場還備有阿嬤的滷肉飯,滷肉外表呈金黃色澤,口感適中易入口,搭配鹹度恰到好處的醬汁淋在熱騰騰的米飯上,著實滿足了現場與會媒體們的味蕾。劉品言說:「滷肉是阿嬤依照我能吃的程度去做,裡面幾乎沒什麼調味,頂多是滷肉、醬油、洋蔥和一點點鹽,比較沒有負擔。」
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圖說:藝人劉品言身著淺藍色平口上衣搭配黑色長裙出席簽書會現場,氣質典雅。(photo by林晏如/台灣醒報)