![圖說:藝人劉品言(右)與阿嬤(左)開心地展示阿嬤的滷肉即食料理包。(photo by黃俊翔/台灣醒報)](/system/assets/images/000/038/095/big/%E5%9C%96%E8%AA%AA%EF%BC%9A%28%E5%B0%8F%29%E8%97%9D%E4%BA%BA%E5%8A%89%E5%93%81%E8%A8%80%EF%BC%88%E5%9C%96%E5%8F%B3%EF%BC%89%E8%88%87%E9%98%BF%E5%AC%A4%EF%BC%88%E5%9C%96%E5%B7%A6%EF%BC%89%E9%96%8B%E5%BF%83%E5%9C%B0%E5%B1%95%E7%A4%BA%E9%98%BF%E5%AC%A4%E7%9A%84%E6%BB%B7%E8%82%89%E7%94%A2%E5%93%81%E3%80%82%28photo_by%E9%BB%83%E4%BF%8A%E7%BF%94%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%86%92%E5%A0%B1%29.jpg?1508065089)
【台灣醒報記者林晏如台北報導】藝人劉品言身著淺藍色平口上衣搭配黑色長裙,氣質典雅地出席15日《煮光陰:我與阿嬤的好時光》簽書會,外頭下著綿綿細雨,現場卻飄著滿滿一室的滷肉香氣,讓人食指大動。阿嬤其實是劉品言教會的牧師娘,阿嬤的料理不止她愛吃,與她合作過的各劇組也念念不忘。
劉品言15日在公館金石堂舉辦簽書會,笑容可掬地發表新書《煮光陰:我與阿嬤的好時光》,這是她第一本踏入食譜界的書。小時候因為爸爸媽媽忙於工作,劉品言是被教會的牧師和牧師娘帶大,由於和他們很親近,因此都會直接稱呼他們為阿公阿嬤。
寫出《煮光陰》最開始的原因是一碗蒸蛋,學生時期就出道的劉品言,過去在學校和演藝圈中蠟燭兩頭燒,生活中充斥著壓力。某天在學校時很想找一個哭訴的對象,於是阿嬤不只接了電話,更帶著蒸蛋來學校,陪她一起禱告為她加油打氣。由於阿嬤關心和鼓勵她時總會端出蒸蛋,因此蒸蛋就變成愛的象徵,具有無可取代的意義。
劉品言笑說交朋友時很喜歡將阿嬤的料理與大家分享,有傳言說與劉品言拍戲都會變胖。每次殺青時,各個化妝師都會開心又苦惱的抱怨自己胖了3公斤,燈光師則是會問她阿嬤會不會來探班?為了讓大家能一嚐阿嬤的料理,劉品言不只出了食譜,更將阿嬤的滷肉做成即食料理包順勢推出。
現場還備有阿嬤的滷肉飯,滷肉外表呈金黃色澤,口感適中易入口,搭配鹹度恰到好處的醬汁淋在熱騰騰的米飯上,著實滿足了現場與會媒體們的味蕾。劉品言說:「滷肉是阿嬤依照我能吃的程度去做,裡面幾乎沒什麼調味,頂多是滷肉、醬油、洋蔥和一點點鹽,比較沒有負擔。」
圖說:藝人劉品言身著淺藍色平口上衣搭配黑色長裙出席簽書會現場,氣質典雅。(photo by林晏如/台灣醒報)