「鐵路便當節」匯集了各地特色便當。（photo by 蔡旻豪/台灣醒報）
【台灣醒報記者蔡旻豪台北報導】「從童年到長大，鐵路上的味道那麼熟悉美好…」尋人啟事人聲樂團19日以《幸福WAY》阿卡貝拉表演為「鐵路便當節」揭開序幕。現場匯集了來自歐洲、日本、韓國、台灣的特色便當。台鐵局說，透過觀摩其他國家的便當特色來達到交流目的。
台鐵局第三屆鐵路便當節將於7月21日至24日在台北世貿一館台灣美食展中盛大展開，除台鐵便當本舖，更請來自歐洲瑞士冰河列車參展，並擴大邀請日本東日本旅客鐵道、西武鐵道、京濱急行電鐵、東武鐵道、江之島電鐵、IGR岩手銀河鐵道、道南漁火鐵道、天龍濱名湖鐵道、一畑電車、夷隅鐵道等10大鐵路業者。
台鐵局長鹿潔身表示，鐵路便當節不同往年，從3家業者擴大到僅日本便當業者就有10家。鐵路便當局到現在透過便當和國際性交流，將台灣介紹出去，讓國際看見台灣「軟實力」。
台鐵近期不斷與日本鐵路展現友好雙邊發展關係，透過這次機會邀請10家日本鐵路便當業者參與，「JR東日本」、「江之島電鐵」、「東武鐵道」均名列其中。西武鐵道的安田夏樹發言說，便當節除了走到第3年之外，更促使台日關係加深之，他也因此有機會到台灣各地景點參觀。
其中比較特別的是竟然有巧克力便當，這是冰河列車為便當節特地帶來馬特洪峰造型巧克力的火車造型便當，馬特洪峰和巧克力都是代表瑞士標誌。馬特洪峰鐵道執行長 Region就說，雖然歐洲沒有便當文化，但是帶來了他家鄉特別設計的甜蜜滋味給大家。
包括以黑米、少油少鹽料理的「喔熊組長便當」，加入醬油、高湯具有江戶風味的「深川飯便當」，以烤魚、天婦羅為主的「幕之內便當」，特製肉排處理在首爾熱賣的「BOBBYBOX」…等，便當節網羅世界各便當五花八門。
