美食展不同往年，宣傳大使白家綺樂當「食神」。（photo by 蔡旻豪/台灣醒報）
【台灣醒報記者蔡旻豪台北報導】本土劇女神白家綺身穿露肩小洋裝，18日出席「台灣美食展」展前活動，吸引眾人目光。美食展今年推出6大展區，每區都有獨特的風格。現場被取名為「食料界女神」的白家綺笑說，希望大家盡情享受異國美食。
「2017台灣美食展」將在21日至24日於台北世貿一館展出。今年不同以往以「繽紛食代」為主題，並且推出「食之藝」「食之器」「食之材」「食之旅」「食之伴」「食之育」6大展區。
在推出台灣繽紛美食之餘，透過食材了解台灣農產品。主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭表示，民眾可以在美食展上吃到全世界的美食，在內容規劃上加入台灣獨有的飲食文化和歷史記憶。
擔任宣傳大使的白家綺，在現場被主持人取名「食料界女神」，簡稱「食神」。她笑說，在美食展上每個參加的民眾都有機會吃到異國美食。她對於6大展區中的「食之育」最有感觸，因為此展區理念是廚師將每天冰箱剩下的食材拿出來烹飪，以食材及技術做結合。這作法對於家庭主婦而言，太重要了。
台灣美食展裡頭的「客＋好食光」，想透過體驗客家文化及體現飲食精神，運用慢食、慢活、慢遊3步驟，讓民眾可以感受客家風情。活動單位表示，往年單純販賣商品，忽略了從整個客家文化層面去推廣，當天美食展上將擺放風穀機、餐廚、柿餅等來展現客家特色。
「食之器」展區今年以「繽紛時代-小吃大器」為主軸傳達美味佳餚除了著重色、香、味之外，器皿更是徹托菲時的重要關鍵。不同以往年的是，此次以台式菜色為主題，比如豬血糕、牛肉麵、肉粽…等作為延伸。
圖說：台灣美食展上，美味佳餚令人口水直流。（photo by 蔡旻豪/台灣醒報）
