全新改良的硬質玉米品種台南29號，自播種後到收成將可以完全不需水源灌溉和農藥施肥。（photo by 林亭妤／台灣醒報）
【台灣醒報記者林亭妤台北報導】全新改良的硬質玉米品種台南29號，自播種後到收成將可以完全不需水源灌溉和農藥施肥，且生命力更強！農委會台南區農業改良場分場長游添榮27日指出，硬質玉米在畜牧業和食品加工業中很有地位，改良版的台南29號不只省水、生命力強，產量與蛋白質含量也更高，預計今年秋作開始推廣種植，已有不少農民在詢問種子何時釋出。
硬質玉米只要用途為充當飼料和食品加工物，農委會表示，目前國內種植硬質玉米的面積約1萬5千公頃，產量12萬公噸，而我國年進口硬質玉米約400萬公噸。
由於硬質玉米主要栽種地區落在雲嘉南，栽種期間為9月～隔年3月，育種期間恰逢南部地區乾旱期，台南區農業改良場為此歷經10年育種，終於推出全新改良品種的硬質玉米台南29號，游添榮說，此品種自播種後到收成，就算完全不引水灌溉、不撒農藥防治病蟲害，植株都能長得「孔武有力」、抗倒伏倒折。
「不只節省農業用水、保護土壤，硬質玉米台南29號還不怕上山下海。」游添榮指出，該品種也耐低溫，從海邊到山上、台灣西部到東部都栽種無虞，前陣子也實驗過讓該品種的幼苗泡在梅雨水裡，發現3個禮拜過去都沒有夭折，可見其生命力之旺盛。
硬質玉米雖然多數進入飼料用途，但游添榮表示，硬質玉米磨成粉也常被拿來當作食品添加物，有些地區為了讓米粉更好吃，也會添加硬質玉米粉，因此硬質玉米對畜牧業或食品加工業而言都很重要，基於節省水資源和生產成本之上，希望能增加農民的種植意願，提高糧食自給率，預計於今年秋作推廣種植，已有不少農民在詢問種子的釋出。
