食藥署、環保署、農委會24日針對戴奧辛毒蛋聯合召開記者會。圖左為食藥署長吳秀梅。（photo by 林亭妤／台灣醒報）
【台灣醒報記者林亭妤台北報導】針對戴奧辛毒蛋事件，食藥署、環保署、農委會24日下午聯合召開記者會，台大醫師姜至剛在會中表示，不論是大人或小孩，若每天都吃到5顆以上的「戴奧辛毒蛋」，就會產生健康風險。而被問及現在市面上的蛋品到底安不安全時，食藥署署長吳秀梅大聲地回應，「已經預防性下架7千多公斤的涉疑蛋品了，大家還不相信嗎？」
戴奧辛毒蛋風波已引起市場價格波動，農委會副處長王忠恕說，因為民眾的恐慌心理影響，今天市場上的蛋品報價已經跌了3元，但市面上的蛋99.9%其實都是安全的，這方面農委會會持續監測，一旦蛋價跌到預警線，就會納入盤商，啟動產銷調節機制。
而截至24日中午12時止，食藥署累計預防性下架雞蛋數量約7744公斤，吳秀梅回應媒體時特別強調，調查都在她的指揮下進行，絕對沒有如媒體所稱的神隱，「大家還不相信市面蛋的安全嗎？」
台大醫師姜至剛指出，若是超愛吃蛋、吃很多蛋、而且都吃到「戴奧辛毒蛋」的人，經評估就會產生健康風險，而據統計，所謂超愛吃蛋的人，是指成人一天要吃到15顆蛋、小孩一天要吃13顆蛋。不過姜至剛保證，民眾只要沒有忽然改變飲食習慣，一天吃個3～5顆蛋還是沒有問題的，況且市面上的蛋並不是戴奧辛毒蛋。
「CAS生鮮蛋品的溯蛋機制很完整，完全揭露牧場名稱。」王忠恕說，CAS生鮮蛋品的各項檢驗項目都足以確保其中99%蛋品都是安全的，但他也坦言，CAS生鮮蛋品目前未列入戴奧辛的檢驗，農委會會「馬上」將戴奧辛列入檢驗項目，而目前9家蛋雞場的飼料、飼料添加物等樣本都已採樣完成，等這週五（28日）檢驗結果出爐會立刻向社會說明。
最後，姜至剛強調，沒有東西是零風險的，「就連我們現在呼吸的空氣都可能有戴奧辛，」他呼籲民眾無需對市面上的蛋品過度恐慌。
