【台灣醒報特約記者陳玨明香港報導】香港人可能是世界上最「勤勞」的人！香港人工時超長，一向為人詬病，其中餐飲業情況更甚，有餐飲業工會調查發現，近七成受訪者每周工時逾60小時，高達9成人更表示有肌肉筋骨勞損等職業病問題，除影響身體健康外，更影響這些人的家庭生活。
工作超時勞累
香港勞工界一直爭取港府針對標準工時立法，但在商界及僱主反對下，一直未見曙光，但標準工時委員會將於本月完成第二階段公眾諮詢。飲食及酒店業職工總會就於6月1日至7月5日期間，訪問181名餐飲業員工，大部分為廚師及服務員，了解他們的工時及身體健康的情況。
調查發現，67%受訪者每週需工作60小時以上，當中近2成更高達75小時以上，以每週工作6天計算，即每日工作時間達12.5小時；調查又顯示，92%受訪者因工時長導致身體肌肉酸痛及筋骨勞損；78.5%人則表示有容易疲倦及精神不振問題。此外，76.4%受訪者也透露，自己有精神上的困擾，包括精神緊張及容易動怒。
勞工變「奴工」，飲食及酒店業職工總會理事長羅鄧敬本身從事點心師傅多年，她因工作勞損，已經患上肩周炎，右手難以舉起超過90度；身為單親媽媽，為養育子女，只能全年無休工作，醫師後來建議她停工休養。她形容，工作勞損令「化妝箱變藥箱」，又令她精神緊張，影響親子關係，甚至連兒子要拿成績單都不知道。亦有任職廚師工作的工人透露，雖然餐飲業在中午及晚市中間可以休息，但不少人只取紙板鋪地睡在後樓梯間，工作變得毫無尊嚴。
餐飲界非唯一
資料顯示，香港人工時超長的情況不獨出現在餐飲業，國際投資銀行端銀集團曾收集全球 71 個城市 15 種職業的工時數據進行調查，發現全球每週的平均工時為 36.23 小時，當中亞洲區的平均工時較長，歐洲區的工時則較短，而香港就以 50.11 小時冠絕全球，較全球平均工時多高出38%。排名第二及第三的城市，分別為孟買（43.78 小時）及墨西哥城（約 43.48 小時），港人工時均較兩者多出近6 小時。而台北平均工時則為41.17 小時。
